Παρασκευή, 31 Οκτωβρίου 2014

Ρεκόρ Γκίνες σε Έλληνα μελισσοκόμο για την κηρήθρα που έχτισαν οι μέλισσες του!


Βασίλη καλησπέρα,
Ονομάζομαι Βουτσάς Θεοφάνης και θα ήθελα να αποκαταστήσω μια "αδικία" που δημοσιεύθηκε στον MELISSOCOSMO.
Στις 21 Ιουλίου 2014 αναρτήθηκε ένα άρθρο με video, ονόματι "Η μεγαλύτερη κηρήθρα του κόσμου video". Εκεί γράφει ότι : "Ως εκ τούτου το βιβλίο Γκίνες αρνήθηκε να καταγράψει το ρεκόρ. Τον ενημέρωσαν μάλιστα ότι ουδέποτε στο παρελθόν κατέγραψαν ρεκόρ που σχετίζονταν με κηρήθρα ή κηρήθρες" και συνεχίζει το άρθρο λέγοντας "Το πιθανότερο είναι ή το μελισσοκομικό περιοδικό να δημοσίευσε λάθος πληροφορία ή ο συνάδελφος από το Κιάτο από λάθος του μίλησε για ρεκόρ Γκίνες".
Τότε είχα σχολιάσει ότι το ρεκόρ Γκίνες υπάρχει και το έχω δει με τα μάτια μου.
Σήμερα επανέρχομαι για την αποκατάσταση της αλήθειας και την απόδειξη των λεγομένων μου, στέλνοντάς φωτογραφίες με τα ρεκόρ Γκίνες που δόθηκαν στις 02 Νοεμβρίου 2003 (10Kg και 8gr) και 30 Αυγούστου 2007 (10,4 kg), στον κ. Αργύρη Κόσκο από το Κιάτο Κορινθίας, καθώς και φωτογραφία του ιδίου με τη βραβευμένη κηρήθρα.
Άρα λοιπόν το ρεκόρ υπάρχει..... απλά είναι για κανονικού μεγέθους κηρήθρα.

Πωλείται θυμαρίσιο μέλι 92% γυρεόκοκκων στην Κάλυμνο


Μελισσοκομικές Αγγελίες

Πωλείται μέλι Καλύμνου Θυμαρίσιο ακατέργαστο.
Παραγωγός: ΛΟΥΚΑΤΑΡΗ - ΒΟΥΗ ΒΑΡΒΑΡΑ.

Το μέλι μας δεν φιλτράρεται ώστε να παραμένουν όλοι οι γυρεόκοκκοι μέσα γιατί έχουν μεγάλη διατροφική αξία για τον καταναλωτή.
Επίσης δεν θερμαίνεται μιας και γνωρίζουμε ότι το θυμαρίσιο μέλι είναι ευαίσθητο σε θερμοκρασίες άνω των 30C και έτσι μένουν αναλλοίωτα τα συστατικά του.

Επειδή πιστεύουμε ότι η γυναίκα του Καίσαρα και πρέπει να είναι τίμια αλλά και να το δείχνει, κάθε χρόνο κάνουμε αναλύσεις για την ποιοτητα του μελιού μας και φέτος βρέθηκε με 92% γυρεόκοκκους και αρνητικό σε αντιβιοτικά ή χημικά στοιχεία, όπως μπορείτε να διαπιστώσετε από μόνοι σας στα παρακάτω έγγραφα.

Σεμινάριο για τρόπους αποφυγής κλοπών μελισσοσμηνών και άλλα θέματα στην Αν. Αττική


ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ<ΤΟ ΚΕΝΤΡΙ> ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ - ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Σήμερα Παρασκευή 31-10-2014 και ώρα 17.00 έως 18.30 θα προσέλθει αρμόδιος υπάλληλος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης του ειδικού τμήματος Ζωικής και Φυτικής παραραγωγής Αν.Αττικής,ο οποίος θα ενημερώσει τους παρακολουθούντες το μελισσοκομικό σεμινάριο-εκπαίδευση του συλλόγου μας στο χώρο που διεξάγεται εντός της αίθουσας του Δημοτικού Συμβουλίου της Δημοτικής Κοινότητας Αναβύσσου,σε ερασιτέχνες και επαγγελματίες μελισσοκόμους,με θέμα Νέοι Αγρότες-Νόμος περί Μελισσοκομίας-Έκδοση μελισσοκομικού Βιβλιαρίου και άλλα συναφή θέματα,με διαφάνιες απο H/Y. 
Επίσης θα παρουσιάσει το νέο έντυπο το οποίο έχει εκδόσει η παραπάνω υπηρεσία για τους ασχολούντες με την Μελισσοκομία και όχι μόνο.

Πέμπτη, 30 Οκτωβρίου 2014

Το μέλι στην διατροφή των Ελλήνων στο βάθος των Αιώνων


Λίγα πράγματα της καθημερινής ζωής έχουν οι σημερινοί Έλληνες κοινά με τους Αθηναίους των αρχαίων χρόνων. Τα παραδοσιακά ελληνικά ποτά και τρόφιμα ήταν εντελώς άγνωστα στην αρχαιότητα. Για παράδειγμα, δεν υπήρχε τότε το ελληνικότατο ούζο, αφού οι Αθηναίοι φαίνεται να αγνοούσαν τον τρόπο της απόσταξης.

Το αρχαιοελληνικό τραπέζι, γενικότερα, δεν έμοιαζε με το σημερινό. Άγνωστα ήταν τότε το ρύζι, η ζάχαρη, το καλαμπόκι, ο καφές, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, οι πιπεριές, οι μπάμιες και, φυσικά, οι πατάτες. Παρ’ όλες, όμως, τις ελλείψεις αυτών των αγαθών, οι αρχαίοι ήταν αληθινά καλοφαγάδες. Η μαγειρική τους έμοιαζε αρκετά με τη σημερινή των Κινέζων ή των Ιαπώνων! «Οι τροφές των αρχαίων», γράφει ο Σαρλ Πικάρ στο βιβλίο του με θέμα τη ζωή στην κλασική Ελλάδα, «σκοπό είχαν να ερεθίσουν και όχι να βαρύνουν το στομάχι, γι’ αυτό άλλωστε ήταν πλούσιες σε καρυκεύματα και αρωματικά βότανα».

Μέλι στην Κάλυμνο με 92% γυρεόκοκκους θυμαριού...


Το καλύτερο μέλι του κόσμου...

Φίλες και φίλοι όλα ξεκίνησαν πριν λίγες μέρες όταν έλαβα ένα mail από έναν συνάδελφο που ζητούσε την διεύθυνση μου για να μου στείλει δείγμα του μελιού του και να το βάλει σε αγγελία στον MELISSOCOSMO.
Η απάντηση μου ήταν ότι δεν χρειάζεται να πάρω δείγμα ή χρήματα και ότι μπορώ να δημοσιεύσω την αγγελία.
Ο συνάδελφος τότε μου απάντησε ότι θέλει να μου στείλει και τα αποτελέσματα της εξέτασης του μελιού του να την δημοσιεύσω.
Αφού το θες έτσι λέω οκ πάρε την διεύθυνση μου.
Χτες λοιπόν παρέλαβα το πακετάκι του Αντώνη από την Κάλυμνο, δηλαδή ένα βαζάκι μέλι και σε έναν φάκελο τα αποτελέσματα του ελέγχου.

Τετάρτη, 29 Οκτωβρίου 2014

Όνειρο ζω: Τι ποσοστό γυρεόκοκκων μπορεί να έχει ένα θυμαρίσιο μέλι; Η απάντηση αύριο...


Φίλες και φίλοι πόσες φορές δεν έχουμε κουβεντιάσει σε αυτό το blog το ενδεχόμενο η Ελλάδα να αποκτήσει ένα μέλι που να είναι το σήμα κατατεθέν της. 
Ας σκεφτούμε τον τρόπο που θα μπορούσε ο αδιαμφισβήτητος θησαυρός που υπάρχει στην Ελληνική γη να μπορέσει σταχυολογηθεί και να μπει σε ένα μπουκάλι... 
Όμως θα πρέπει να είμαστε σίγουροι ότι αυτό το προϊόν δεν θα αφήσει κανένα περιθώριο αμφισβήτησης του, καθώς με αυτό τρέφονταν οι Θεοί των αρχαίων προγόνων μας, και πρέπει αυτό με υπερηφάνεια να το περάσουμε προς τα έξω.

Ετοιμαστείτε για πολύ & πραγματικό κρύο! Έρχεται ο πιο ψυχρός της τελευταίας 10ετίας!

Σχόλιο MELISSOCOSMOU
Αναδημοσιεύω αυτό το άρθρο με επιφύλαξη, ωστόσο καλού κακού οι μελισσοκόμοι ας λάβουν τα μέτρα τους για τα μελίσσια τους τον χειμώνα γιατί ποτέ δεν ξέρεις!!!

Στην Ευρώπη, ο επερχόμενος χειμώνας θα είναι ο πιο ψυχρός της τελευταίας 10ετίας - σύμφωνα με άρθρο του Yahoo που επικαλείται σαν πηγές μετεωρολόγους.

Μέσα σε λίγους μήνες θα έχουν φθάσει οι αρκτικές αέριες μάζες και ο ήλιος θα εμφανίζεται μόνο αραιά στο στερέωμα. Κατά πόσο είναι πιθανό ένα τέτοιο σενάριο;Οι μετεωρολόγοι υπόσχονται να το διευκρινίσουν μέσα στις επόμενες εβδομάδες, όταν θα έχουν στα χέρια τους καινούρια δεδομένα. Οι κάτοικοι του Παλαιού Κόσμου πρέπει να προμηθευτούν πουλόβερ και ζεστά μπουφάν υποστηρίζουν οι ευρωπαίοι επιστήμονες. Ο γερμανός μετεωρολόγος, Ντομινίκ Γιουνγκ, δήλωσε, ότι ο χειμώνας του 2014-15 υπόσχεται να είναι αφύσικα παγερός. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες θα σημειωθούν τον Ιανουάριο και το Φεβρουάριο - σημειώνει ο ίδιος. Δεν θα πρέπει να αναμένει κανείς ανοιξιάτικη «απόψυξη» ούτε καν το Μάρτιο. 

Όταν η πανούργα σφήκα ψάχνει για κρέας...video


Συνάδελφοι, όλοι έχουμε δει σφήκες στα μελισσοκομεία μας.
Και μιλάμε για απλές κοινές σφήκες, γιατί για τα σερσέγκια και τις επιδρομές τους λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε για τις απώλειες που προκαλούν στις μέλισσες.
Η κοινή σφήκα λοιπόν μάλλον περνάει στο φλου που λέμε και δεν τις δίνουμε και ιδιαίτερη προσοχή εμείς οι μελισσοκόμοι.
Σας πληροφορώ όμως πως είναι πολύ ύπουλος εχθρός και δεν μπορεί να περιοριστεί ούτε από τα πορτάκια που περιορίζουν τις εισόδους γιατί από μέγεθος είναι περίπου όσο και οι μέλισσες.
Όμως και οι κοινές σφήκες εκτός από τα σερσέγκια έχουν ανάγκη από πρωτεΐνη, για να τρέψουν τον γόνο τους και καθώς είναι σαρκοφάγα έντομα δείτε στο παρακάτω video και φρίξτε με το αποτρόπαιο θέαμα που είναι ικανές να προκαλέσουν!!!

Όταν οι μέλισσες πάνε γήπεδο video!!!


Τι γίνεται όταν ένα σμήνος αποφασίσει να πάει και να εγκατασταθεί σε ένα γήπεδο και μάλιστα πάνω στην κάμερα ενός τηλεοπτικού δικτύου;
Σκέφτεστε αν ο επόπτης έκανε καμιά κίνηση να διώξει τις μέλισσες με το σημαιάκι του πιο θα ήταν το αποτέλεσμα;
Για δείτε στο παρακάτω video τι έγινε λοιπόν, αν και το μόνο σίγουρο είναι ότι μετά τους θερμούς εναγκαλισμούς μελισσών παικτών και διαιτητών μόνο όρεξη για ποδόσφαιρο δεν είχαν οι δεύτεροι...

Τρίτη, 28 Οκτωβρίου 2014

Η συσκευασία του μελιού μας


Έχοντας ολοκληρώσει τη παραγωγή του μελιού μας και όντας ικανοποιημένοι με τη ποιότητα ήρθε η ώρα να δώσουμε μια παραπάνω αξία στο προιόν μας με μια κατάλληλη συσκευασία και πώμα.

Ο παραγωγός-συσκευαστής του μελιού πρέπει να γνωρίζει οτι το πρώτο που κάνει ελκυστικό στο καταναλωτικό κοινο ενα προιόν ειναι η συσκευασία γιατί η πρώτη αίσθηση που λειτουργεί πάντα ειναι η όραση (σκέφτειτε τον εαυτό σας όταν ψωνίζετε).

Το πρωταρχικό λοιπόν που θα πρέπει να μας απασχολεί, μετά την πιστοποίηση του μελιού μας, ειναι και η εύστοχη συσκευασία μιας και αυτό είναι που θα καταστήσει το προιόν μας επιθυμητό στην αγορά.

ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΝΕΩΤΕΡΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ του Γεωργίου Σ. Τριβιζα...Βρείτε τον από τις εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ


Φίλες και φίλοι πριν λίγες μέρες σας μίλησα για το μελισσοκομικό βιβλίο του αειμνήστου Γεωργίου Σ. Τριβιζά με τίτλο ΟΔΗΓΟΣ ΤΗΣ ΝΕΩΤΕΡΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ. 
Προς μεγάλη μου έκπληξη μιας που το βιβλίο έχει ηλικία άνω των 100 ετών το mail μου κυριολεκτικά βομβαρδίστηκε από μελισσοκόμους που το θέλουν έστω και ως δανικό να το μελετήσουν. 
Έψαξα λίγο, όμως και βρήκα ότι το βιβλίο εκδίδεται αυτούσιο στις μέρες μας από τις εκδόσεις ΠΕΛΕΚΑΝΟΣ οπότε μπορείτε εύκολα να το βρείτε όλοι οι ενδιαφερόμενοι.

Πρόκειται για ένα βιβλίο που έχει πάρα πολλές συμβουλές για την μελισσοκομία στα κοφίνια αφού τότε οι σύγχρονες κυψέλες άρχιζαν δειλά δειλά να εμφανίζονται και η μελισσοκομία εξασκούνταν κυρίως σε κοφίνια. 

Παρόλα αυτά όμως έχει και συμβουλές που είναι πάντα επίκαιρες αλλά και μελισσοκομικά μυστικά που όλοι θα θέλαμε να γνωρίζαμε.

Πωλείται φρέσκος βασιλικός πολτός στην Καβάλα σε πολύ καλή τιμή!!!


Μελισσοκομικές Αγγελίες

Πωλείται φρέσκος βασιλικός πολτός

Βασιλοτρόφος - Παραγωγός βασιλικού πολτού
Σεφερίδου Κατερίνα

Τηλ 6947010313 

Έλληνες χρόνια μας πολλά


Χρόνια μας πολλά Έλληνες, χρόνια σου πολλά Ελλάδα.
Κι αν τα παιδιά σου σε πληγώσαμε, εμείς θα σε κάνουμε υπερήφανη πάλι...

Χρόνια πολλά επίσης στους Έλληνες του Εξωτερικού και στην Κύπρο μας.
Σας βλέπω απο τα στατιστικά του Blog που μπαίνετε και το διαβάζετε κάθε μέρα.

Από Κύπρο, Αμερική, Καναδά, Αυστραλία και παντού.

Να είστε υπερήφανοι που γεννηθήκατε Έλληνες, κι αν καμιά φορά σκύβετε το κεφάλι επειδή οι ξένοι σας την λένε έτσι όπως καταντήσαμε, και σας ντροπιάζουν, συγνώμη σας ζητάω.

Δευτέρα, 27 Οκτωβρίου 2014

Μελισσοκομικά μυστικά…


Είναι ορισμένα πράγματα που τα βλέπεις απ έξω από την κυψέλη και καταλαβαίνεις τι περίπου γίνετε εκεί μέσα.
Υπάρχουν και μερικά άλλα που τα βλέπεις μέσα στην κυψέλη αλλά δεν τους δίνεις σημασία.
Ένα έμπειρο μάτι όμως μπορεί να αναγνωρίσει αυτά τα σημάδια των μελισσών και να βγάλει χρήσιμα συμπεράσματα.
Σήμερα θα προσπαθήσω να σας μιλήσω για τέτοια σημάδια, και την εξήγηση που πρέπει να δίνουμε όταν τα βλέπουμε.
Φυσικά οι έμπειροι μελισσοκόμοι αυτά τα γνωρίζουν, όμως ο MELISSOCOSMOS στοχεύει όπως πάντα στους νέους μελισσοκόμους.
Γιατί όπως έχω ξαναπεί αυτοί είναι το μέλλον της μελισσοκομίας.
Οι μέλισσες συνάδελφοι επιβιώνουν σχηματίζοντας μόνο πολυπληθείς κοινωνίες.

Φουρνιστά μήλα με μέλι



Περιγραφή
Ψητά μήλα με μέλι, χαμηλά σε θερμίδες, φούλ βιταμίνες. Ιδανικό και για μωράκια μετά τον πρώτο χρόνο.

Τι χρειαζόμαστε:
5 μεγάλα μήλα κόκκινα
4 κουταλιές μέλι
1 ποτήρι νερό
3 ξυλάκια κανέλας