Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2016

Το ξεπάγωμα του μελιού

Ρευστοποιητής μελιού

Προσεκτική θερμοκρασία στους 70 Κελσίου,όμως για 5 λεπτά της ώρας ή στους 80 βαθμούς για 2 λεπτά ,που βοηθά στη διάσπαση μικτών κρυστάλλων γλυκόζης που έχουν ήδη σχηματιστεί στη μάζα του μελιού και αυτό βοηθάει στην αποφυγή της κρυστάλλωσης.

Η θερμοκρασία αποθήκευσης του μελιού από 8 έως 14 βαθμούς πρέπει να αποφεύγεται γιατί προκαλεί κρυστάλλωση.Και να αποφεύγονται ουσίες κατά της κρυστάλλωσης του μελιού.

Ιός των παραμορφωμένων φτερών


Οι μέλισσες εξαφανίζονται μαζικά από τον «ιό των παραμορφωμένων φτερών»

Σε ολόκληρο τον πλανήτη οι μέλισσες πλήττονται από έναν θανατηφόρο ιό που θέτει σε κίνδυνο την ίδια στην επιβίωση του θαυμαστού είδους. Υπεύθυνος για την εξάπλωση της φονικής ασθένειας σε πανδημία, αλλά και μοναδικός που μπορεί να την αναχαιτίσει, ποιός άλλος; Οάνθρωπος.

Οι μέλισσες, έντομα-επικονιαστές, πάνω στα οποία βασίζεται η γεωργία σε όλο τον πλανήτη, η αναπαραγωγή της χλωρίδας και κατ’ επέκταση η βιοποικιλότητα, αλλά και η παραγωγή μελιού, κινδυνεύουν από τον «ιό των παραμορφωμένων φτερών» (DWV).

Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου 2016

Απίστευτο τι τρώμε: 350 τόνοι μέλι από από άμυλο πατάτας στην Κύπρο!!! Στην Ελλάδα άραγε;



Απίστευτο τι τρώμε: 350 τόνοι μέλι από από άμυλο πατάτας στην Κύπρο!!! Στην Ελλάδα άραγε;
Δείτε την είδηση πιο κάτω.

Οι μέλισσες, η σκλήρυνση κατά πλάκας , η θεραπεία και η απίστευτη ιστορία της !!!


»Μια γυναίκα μιλάει για την απίστευτη εμπειρία της:Οι μέλισσες με θεράπευσαν από πολλαπλή σκλήρυνση»

Η Μαρίζ Πιός , καθηγήτρια γυμναστικής και πρώην μέλος της Γαλλικής Εθνικής ομάδας στη γυμναστική, μπόρεσε να τα βγάλει πέρα με μια σοβαρή αυτοάνοση ασθένεια.

Αφού θεραπεύτηκε,αποφάσισε να μοιραστεί την ιστορία της με τον κόσμο γράφοντας το βιβλίο: »Η μέλισσα με θεράπευσε από πολλαπλή σκλήρυνση.’’Η ιστορία της προκάλεσε μεγάλο ενδιαφέρον στο κοινό,μόλις κυκλοφόρησε.

Σούπερ συνταγή για μελισσοτροφή για τους αναγνώστες μας video


Φίλες και φίλοι ο MELISSOCOSMOS θέλω να γνωρίζετε ότι δεν σταματάει ποτέ την αναζήτηση της μελισσοκομικής γνώσεως, η οποία πιστεύω ακράδαντα ότι είναι αστείρευτη.
Καθημερινά διερευνά δυο και τρεις περιπτώσεις θεμάτων, τα οποία δημοσιεύονται μερικές μέρες αργότερα όταν ολοκληρωθούν ως άρθρα.
Κάποια άρθρα μάλιστα μπορεί να πάρει και μήνες μέχρι να ολοκληρωθούν.
Σας έχω υποσχεθεί από καιρό, ότι θα σας δώσω συνταγή μελισσοτροφής όπου δεν θα χρειάζεται να σπάσουμε την ζάχαρη, και αυτό επειδή ξέρω ότι πολλοί είναι οι μελισσοκόμοι που δεν διαθέτουν τριβείο ζάχαρης, και ιδίως οι ερασιτέχνες.
Η συνταγή είναι πανεύκολη και το μόνο απαραίτητο που χρειαζόμαστε είναι ένα κάλο θερμόμετρο για να μετράμε την θερμοκρασία του μίγματος που δεν πρέπει να υπερβεί τους 116 C.

Σάββατο, 3 Δεκεμβρίου 2016

Παραγωγή βασιλισσών μυστικά και συμβουλές


Όπως σας έχω ήδη προαναφέρει ο melissocosmos εστιάζει σε κάποια ενδιαφέρον άρθρα που προέρχονται από το εξωτερικό.
Γιατί πιστεύω ότι πρέπει να γνωρίζουμε τι γνώμη έχουν για τα μελισσοκομικά θέματα επιστήμονες και από τον υπόλοιπο κόσμο.
Και να ξέρετε ότι ακόμα και πολλοί ερευνητές εδώ στην Ελλάδα δεν μπαίνουν καν στον κόπο της έρευνας, αλλά συμμετέχουν απλά σε διάφορα συνέδρια του εξωτερικού, μαθαίνουν τα νέα και παπαγαλίζουν την θεωρία μετά απέξω κι ανακατωτά που λένε.

Σήμερα θα μάθουμε για τις βασίλισσες λοιπόν, και θεωρώ ότι έχει αρκετά ενδιαφέρον αυτό το θέμα.
Να τονίσω ότι τα παρακάτω δεν αποτελούν δικές μου απόψεις αλλά συλλέχθηκαν από ιστοσελίδες του εξωτερικού και την διεθνή βιβλιογραφία...
Ας δούμε λοιπόν τι λένε για τις βασίλισσες, και το ζευγάρωμα τους

Εισαγωγή βασίλισσας σε αρρενοτόκο μελίσσι: Μέθοδος διπλού σοκ...Βίντεο και συμβουλές


Δείτε το βίντεο.

Παρασκευή, 2 Δεκεμβρίου 2016

Αλέξανδρος Γκουσιάρης : Μελισσοκομικό σεμινάριο Ιωαννίνων... Ολόκληρο το βίντεο


Μελισσοκομικό σεμινάριο Ιωαννίνων: Αλέξανδρος Γκουσιάρης
Ολόκληρο το σεμινάριο σε ένα βίντεο διάρκειας 2 ωρών και 17 λεπτών.
Θα πρέπει να ζητήσω συγνώμη για την ποιότητα της εικόνας.
Αυτό οφείλεται στον κάκιστο φωτισμό, είχαμε κόντρα ήλιο, και στο ότι ήμουν όρθιος, δεν είχα να καθήσω κάπου κοντά και να τοποθετήσω την κάμερα σε σταθερό σημείο.
Ευτυχώς ο ήχος είναι καλός όμως.
Δείτε το βίντεο

Φάτε μάτια ψάρια...Μελίσσι σε βαρέλι με τρελά μέλια VIDEO


Ένα ωραιότατο βίντεο κατάλληλο για οφθαλμόλουτρο σας έχω σήμερα.
Δείχνει ένα σμήνος που μπήκε σε βαρέλι, έγινε ένα μεγάλο μελίσσι και γέμισε με μέλι όλες τις κηρήθρες.
Μέχρι εκεί καλά.
Μετά το έκαναν μετάγγιση, ήταν και λίγο τσαπατσούλιδες αυτοί εκεί η αλήθεια είναι, μα αξίζει να το δείτε!!!

Ο μεγάλος Νικόλαος Μητσιώτης μας λέει εκπληκτικά πράγματα για την μέλισσα Melipona την λεγόμενη ως άκεντρη

Ο κύριος Μητσιώτης δίπλα σε κυψέλες τύπου Μητσιώτη.

Φίλες και φίλοι αισθάνομαι πραγματικά τυχερός που ήρθα σε επικοινωνία με τον ερευνητή Νικόλαο Αργύριο Μητσιώτη που ζει στο Σαο Πάολο της Βραζιλίας.
Ο άνθρωπος έχει πραγματικά αστείρευτη γνώση γύρω από την μελισσοκομία και έχω μάθει από αυτόν απίστευτες πληροφορίες γύρω από τα μέλισσα.
Στην Βραζιλία είναι διάσημος και το έργο του είναι μεγάλο και πολυποίκιλο.
Και δεν μιλάμε για καμία μικρή χώρα αλλά για την 5η μεγαλύτερη του κόσμου, και σε πληθυσμό και σε έκταση.
Δεν νομίζω να υπάρχει άλλος Έλληνας μελισσοκόμος ή ερευνητής που να τον γνωρίζει τόσο μεγάλο κοινό.
Είναι μάλιστα και εφευρέτης αφού έχει επινοήσει την καλύτερη κυψέλη που έχει υπάρξει μέχρι στιγμής, για τις άκεντρες μέλισσες melipona και Tetragonisca.
Ένας συγγραφέας Βραζιλιάνος έγραψε στο βιβλίο του ότι:
Η Μελισσοκομία στην Βραζιλία χωρίζεται σε δυο εποχές.
<Την πριν του Νικολάου Αργυρίου Μητσιώτη και την μετά του Νικολάου Αργυρίου Μητσιώτη>

Πιστεύω ότι για την Μελισσοκομική Ελλάδα ήταν ατυχία που δεν γνώρισε το έργο του και τις γνώσεις του νωρίτερα.

Πέμπτη, 1 Δεκεμβρίου 2016

Στέργιος Στεργάτος: Απολύμανση πλαισίων με καυστική σόδα VIDEO


Ο γνωστός σε όλους μας, βασιλοτρόφος Στέργιος Στεργάτος μας δείχνει σε βίντεο την διαδικασία της απολύμανσης των πλαισίων με την χρήση καυστικής σόδας.
Η μέθοδος είναι παλαιά μας δεν γνωρίζω αν έχει καταγραφεί σε κάμερα άλλη φορά η διαδικασία.
Η συνταγή είναι απλή.
Βάζουμε ένα μεγάλο μεταλλικό δοχειο στην φωτιά.
Μέσα ρίχνουμε 100 λίτρα νερό και 1 κιλό καυστική σόδα.
(Την καυστική σόδα την αγοράζουμε στα καταστήματα με τα χημικά)
Μετά παίρνουμε τα πλαίσια και τα βυθίζουμε κάνα δίλεπτο μέσα σε αυτό το διάλυμα, ενώ φυσικά η φωτιά συνεχίζει να καίει καθόλη την διάρκεια της διαδικασίας.
Καλό θα ήταν να φοράμε και μάσκα ώστε να μην αναπνέουμε τους υδρατμούς, αλλά και γάντια για να μην καούν τα χέρια μας.

Το Κηρόπανο και η συμβολή του στα μελίσσια


Μια ακόμα ανάρτηση από τον MELISSOCOSMO συνάδελφοι, που εσείς ζητήσατε καιρό τώρα.
Ήρθε λοιπόν η κατάλληλη εποχή να μιλήσουμε για το κηρόπανο και την χρησιμότητα, αλλα και την βοήθεια που προσφέρει στα μελισσάκια μας οταν εξω εχει κρυο.
Το κηρόπανο λοιπόν όσοι το εχουν χρησιμοποιήσει δεν το αλλάζουν με τίποτα, ενω οσοι εχουν ακούσει γι αυτο, άλλοι το σκέφτονται σοβαρά να το χρησιμοποιήσουν και άλλοι με σκεπτικισμό.
Σήμερα θα προσπαθήσω να σας αναλύσω ορισμένα πράγματα για αυτο και γιατί οχι θα προσπαθήσω ακόμα και να σας προτρέψω να το χρησιμοποιήσετε.

Ας δούμε λοιπόν σε τι μας ωφελεί το κηρόπανο...

Από τα μέσα του φθινοπώρου που οι θερμοκρασίες αρχίζουν να πέφτουν, τα μελισσάκια αρχίζουν να μαζεύονται.

Πωλείται μέλι άνθεων και δρυς στην Μαγνησία


Μελισσοκομικές Αγγελίες

Πωλείται μέλι άνθεων και δρυς από την περιοχή Όθρυς Μαγνησίας (σκούρο)αρίστης ποιότητας σε δοχεία (8 δοχεία των 25 κιλών)

Πωλείται βανιλιέρα στην Βοιωτία


Πωλείται βανιλιέρα ΜΟΝΟ ΤΟ ΜΠΑΣΤΟΥΝΙ μήκος 80 cm με μοτέρ 380V 2 ίππων.
Είναι σε άριστη κατάσταση και πλήρως λειτουργική.
Απλά την πουλάω γιατί θέλω μεγαλύτερη μιας και αυξήθηκαν τα μελίσσια μου.

Τετάρτη, 30 Νοεμβρίου 2016

Μελισσοκομικοί χειρισμοί Δεκεμβρίου


Δεκέμβριος, ο πρώτος μήνας του χειμώνα, τα χιόνια και τα κρύα κάνουν την εμφάνιση τους.

Τα μελισσάκια μας ξεκουράζονται, έχουν σχηματίσει την μελισσόσφαιρα προκειμένου να εξασφαλίσουν την απαιτούμενη θερμοκρασία για να επιβιώσουν, κι έχουν πέσει σε μια κατάσταση ημιχειμέριας νάρκης.

Οι κινήσεις τους είναι λιγοστές και ήπιες, ο λόγος που είναι έτσι είναι για να μην σπαταλούν ενέργεια ώστε να μπορέσουν να βγάλουν τον χειμώνα και οι ίδιες αυτές μέλισσες που γεννήθηκαν τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο να μπορέσουν να φτάσουν έως τον Φεβρουάριο που θα εκκολαφτεί η επόμενη γενιά μελισσών.

Αν το σκεφτεί κανείς λογικά, ότι δηλαδή την άνοιξη και το καλοκαίρι οι μέλισσες ζουν περίπου ενάμιση μήνα, θα διαπιστώσει ίσως ότι είναι απίθανο τώρα οι μέλισσες μας να ζήσουν 4-5 μήνες για να μπορέσουν να ξεχειμωνιάσουν.

Κι εδώ οι μέλισσες μας όμως έχουν τον τρόπο.

Ευκάλυπτος ptychocarpa : Ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι και τον Ιανουάριο


Μια ακόμα σημαντική ποικιλία Ευκαλύπτου στον MELISSOCOSMO με μελισσοτροφικό ενδιαφέρον.
Για την ύπαρξη της με ενημέρωσε ο ερευνητής Νικόλαος Αργυρίος Μητσιώτης, που ζει στο Σαο Πάολο της Βραζιλίας.
Πάμε να την δούμε λοιπόν.

Ο Ευκάλυπτος ptychocarpa είναι ένα μεσαίο δέντρο σε ύψος για τα δεδομένα των Ευκαλύπτων αφού παει σε ύψος έως τα 15 μέτρα.

Γερμανικό Μουσείο Μελισσών Βαϊμάρης: Εσύ ελληνάκο τι έχεις;


Στην Ελλάδα το 2015 έφτασαν 12 εκατομμύρια τουρίστες.
Αν όλοι αυτοί αγόραζαν από 1 μόνο κιλό μέλι θα απορροφούσαν όλη την Ελληνική παραγωγή και μάλιστα σε προνομιακή τιμή.
Για να γίνει αυτό όμως χρειάζεται δουλειά.
Χρειάζεται στα φυλλάδια των τουριστικών οδηγών να αναγράφεται και κάτι για το ελληνικό μέλι για να το εχουν κατα νου ολοι αυτοί οι επισκέπτες.
Χρειάζεται επίσης να χτίσουμε τον δικό μας μύθο γύρω από το ελληνικό μέλι.
Πρέπει να κάνουμε ΠΟΠ όλες τις γνωστές ποικιλίες μελιού που έχει η χώρα, και πρέπει να δημιουργήσουμε υποδομές τέτοιες που να διαφημίζουν το ελληνικό μέλι.
Μια καλή ιδέα είναι το μουσείο μελισσοκομίας.

Το μέλι και τα 8 πιο σημαντικά οφέλη του



Ένα από τα πιο παλιά και σημαντικά γλυκαντικά που χρησιμοποιεί ο άνθρωπος, το μέλι, έχει ευεργετική δράση και του αξίζει να… πάρει τη θέση της ζάχαρης.

Τώρα που χειμωνιάζει, το μέλι ταιριάζει στα ροφήματά μας για να μαλακώσει το λαιμό μας, αλλά δεν είναι αυτός ο μοναδικός τρόπος που μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε. Λίγο μέλι στα ντρέσινγκ που φτιάχνουμε για τη σαλάτα, στο κοτόπουλο, στα smoothies, στο γιαούρτι μας, δίνει πάντα μια γλυκιά και υγιεινή νότα, ενώ ταυτόχρονα έχει πολλά να προσφέρει στον οργανισμό μας.

Δείτε τα πιο σημαντικά οφέλη του και βάλτε το στη διατροφή σας, υπολογίζοντας πάντα πως μια κουταλιά αποδίδει περίπου 65 θερμίδες.

Δηλητήριο ή φάρμακο το τσίμπημα της μέλισσας; Τι είναι αυτό που κάνει τη διαφορά;


Του Λεόντιου Ιωάννου
Δασκάλου – Μελισσοκόμου


Προσωπική Μαρτυρία

Ονομάζομαι Χριστόφορος Παπα-Χριστοφόρου και είμαι μόνιμος κάτοικος του Πραστειού Κελλακίου της επαρχίας Λεμεσού. Είχα πάθει τενοντίτιδα στον δεξιό μου αντίχειρα. Πήγα σε φυσιοθεραπευτή κι έκανα φυσιοθεραπεία για δυο μήνες. Δεν είχα κανένα αποτέλεσμα. Μετά μου σύστησαν ένα βελονιστή. Έκανα κι εδώ για άλλους δυο μήνες θεραπεία με βελονισμό. Δεν είχα κανένα αποτέλεσμα. Τότες κάποιος συνάδελφος μελισσοκόμος μου είπε: “ Έχεις το φάρμακο έσω σου τζιαι ψάχνεις αλλού; 
Χρησιμοποίησε το κεντρί της μέλισσας”. Έτσι κι έκανα. Έβαζα μια μέλισσα να με κεντρίζει στο συγκεκριμένο σημείο μια φορά την εβδομάδα. Το έκανα δέκα φορές. Τώρα το χέρι μου είναι μια χαρά.Η προσωπική μαρτυρία του συνάδελφου Χριστοφόρου μου κέντρισε το ενδιαφέρον να μάθω περισσότερα για το δηλητήριο της μέλισσας. 

Τρίτη, 29 Νοεμβρίου 2016

Έρχονται τα ραβασάκια του ΟΓΑ: Στα 680 ευρώ η λυπητερή αυτή τη φορά...


Για άλλη μια φορά ο ΟΓΑ έρχεται με μεγάλη αύξηση.
Σύμφωνα με πληροφορίες που φτάνουν στο Blog από 607 ευρώ που ήταν ο ΟΓΑ το πρώτο εξάμηνο του έτους εκτοξεύεται στα 680 ευρώ για το δεύτερο εξάμηνο.
Και δεν τελειώνουμε εδώ, αφού σύμφωνα με τον νόμο Κατρούγκαλου έως το 2020 ο ΟΓΑ θα παει στα 1.200 ευρώ το εξάμηνο ή αλλιώς 2.400 ευρώ το χρόνο με τις πιο αισιόδοξες προβλέψεις.
Η πρώτη φορά Φασιστερά πήρε το τσεκούρι και μακελεύει τα λαϊκά στρώματα και τον πρωτογενή τομέα.

Εδώ θέλω να πω το εξής.
Είμαι άτομο που μου αρέσει η σειρά γενικά.
Βλέποντας τον ΟΓΑ να αυξάνει διαρκώς συνειδητοποιώ ότι πολύ σύντομα δεν θα μπορώ να τον πληρώνω.
Και είμαι από τα άτομα που δεν θέλω να συσσωρεύονται χρέη και τόκοι.
Γι αυτό μια ημέρα τα μάζεψα και πήγα στην ανταποκρίτρια του ΟΓΑ της περιοχής μου.
Και της λέω...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...