Σάββατο, 21 Φεβρουαρίου 2015

Η τροφοδοσία των μελισσιών μας




Συνεχίζουμε τις αναρτήσεις μας που έχουν σκοπό να δώσουν πληροφορίες στους νέους και άπειρους μελισσοκόμους μας.
Γιατί πιστεύουμε ότι αυτοί είναι το μέλλον της μελισσοκομίας, και γιατί ξέρουμε ότι αυτοί είναι που ψάχνουν πληροφορίες στο ίντερνετ, σε περιοδικά κτλ.
Όταν ξεκινούσα σαν μελισσοκόμος κι έψαχνα κι εγώ πληροφορίες, ρωτούσα παλιούς μελισσοκόμους.
Δυστυχώς αυτοί μου έδιναν την εντύπωση ότι με έβλεπαν σαν να πάω να τους πάρω το ψωμί μέσα από τα χέρια.

Γι αυτό κι εγώ αποφάσισα πως όσο υπάρχουν αναγνώστες λοιπόν που ψάχνουν τη γνώση, ο MELISSOCOSMOS θα συνεχίζει να κάνει αναρτήσεις με συμβουλές και ενημέρωση για τους νέους μελισσοκόμους.
Ας πάμε λοιπόν στο θέμα μας.

Συνάδελφοι, η σύγχρονη μελισσοκομία απαιτεί και θυσίες από τις μέλισσες, εκτός φυσικά από την εργασία τους.
Λέει λοιπόν ένας άτυπος κανόνας της σύγχρονης μελισσοκομίας ότι οι μέλισσες πρέπει να μας δίνουν όλο το μέλι που παράγουν, και που σκοπό έχουν να τραφούν με αυτό, κι εμείς να τους δίνουμε φτηνή τροφή για να ξεχειμωνιάσουν.

Θα σας φέρω το παράδειγμα, αν ένα μελίσσι χρειάζεται 10 κιλά μελιού για να ξεχειμωνιάσει, αυτό το μέλι ακόμα κι αν το πουλήσουμε στον έμπορο η αξία του μαζί και με την επιστροφή ΦΠΑ είναι περίπου στα 40 ευρώ.
Ενώ αν το μέλι αυτό το πουλήσουμε μόνοι μας η αξία του μπορεί να είναι περίπου 100 ευρώ.
Δέκα κιλά βανίλια όμως αν την αγοράσουμε και την δώσουμε στα μελίσσια μας κοστίζει μόνο 12 ευρώ.
Άρα λοιπόν έχουμε μεγάλο όφελος να σκεφτούμε ότι πραγματικά μας συμφέρει να τροφοδοτήσουμε τα μελίσσια μας παρά να αφήσουμε μέσα το μέλι να το φάνε τον χειμώνα.
Ωστόσο, δεν μπορούμε να δώσουμε απότομα 10 κιλά τροφής με την μια στο μελίσσι, γιατί αυτό δεν θα έχει τα καλά αποτελέσματα που θέλουμε.
Πρέπει να δίνουμε περίπου 2 κιλά βανίλια τον μήνα σε κάθε μελίσσι μας, μια σακούλα δίκυλη δηλαδή ή 2.5 κιλά ανάλογα τη συσκευασία.
Αν δώσουμε περισσότερο, πχ 10 κιλά τότε το μελίσσι θα την αποθηκεύσει στις κηρήθρες του, και αν δεν την χρειαστεί όλη αυτή την τροφή, τότε μπορεί και να περάσει στο μέλι την άνοιξη και να έχουμε ένα νοθευμένο μέλι χωρίς εμείς να το θέλουμε αυτό.
Πρέπει να ξέρετε ότι η μέλισσα δεν παίρνει όση τροφή χρειάζεται για να επιβιώσει από τη σακούλα, αλλά προσπαθεί να την πάρει όλη προκειμένου να την βάλει στις κηρήθρες της και να την διαχειριστεί όπως αυτή ξέρει.
Αν όμως δεν είναι μεγάλη η ποσότητα της τροφής τότε ούτε καν προλαβαίνει να πάει στις κηρήθρες, η και να πάει θα είναι μικρή η ποσότητα και θα την καταναλώσει κι αυτή σύντομα.
Ακόμα να ξέρετε από τον MELISSOCOSMO ότι μια τροφή καλής ποιότητας μένει περισσότερο μέσα στη σακούλα, ενώ μια τροφή μέτριας η και κακής ποιότητας οι μέλισσες την παίρνουν άμεσα από τη σακούλα να την επεξεργαστούν για να μην τους χαλάσει.
Αυτό που κρατάμε σαν συμβουλή λοιπόν είναι ότι 2 με 2.5 κιλά τροφής το μήνα χρειάζεται ένα μελίσσι το χειμώνα.
Έχω πει και θα το πω ξανά στους νέους μελισσοκόμους, γιατί και να το πω στους παλιούς αυτοί είναι κολλημένοι και δεν αλλάζουν γνώμη ότι.
Μην προτιμάτε, και μην ζηλεύετε τροφές που περιέχουν μέσα μέλι και γύρη.
Μην δίνετε τέτοιες τροφές στα μελίσσια σας.
Είμαι κατηγορηματικός σε αυτό και θα εξηγήσω το γιατί.
Όταν μια τροφή περιέχει μέσα μέλι η και γύρη, είτε του εμπορίου είτε δική μας τότε υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να είναι φορέας ασθενειών.
Ένα μόνο μελίσσι από αυτό που προήρθε το μέλι και η γύρη αν ήταν άρρωστο, είναι αρκετό για να μολύνει πολλούς τόνους τροφής.
Ασθένειες όπως ασκοσφαίρωση, νοζεμίαση, και αμερικάνικη σηψηγονία μπορεί να κολλήσουν τα μελίσσια μας εύκολα από μια τέτοια τροφή.
Η μόνη περίπτωση για να είναι ασφαλής το μελίσσι ότι δεν θα κολλήσει ασθένεια από τέτοια τροφή, είναι να βράσουμε το μέλι η το μίγμα όταν φτιάχνουμε το ζυμάρι, για να σκοτωθούν τα σπόρια των ασθενειών.
Αλλά τότε αν δηλαδή βράσουμε το μέλι, χάνει τα ένζυμα του και την θρεπτική του αξία, και δεν μας βοηθάει σε τίποτα για να το δώσουμε στα μελίσσια μας.
Φυσικά αν κάποιος φτιάξει τροφή που έχει μέσα και μέλι τότε το κόστος εκτινάζεται και πολύ ψηλά και δεν είναι μόνο 1.20 το κιλό που είπα πριν.
Θα ακούσετε πολλούς που θα σας πουν ότι, εγώ φτιάχνω μόνος μου τροφή με δικό μου μέλι και ξέρω ότι δεν έχει ασθένειες η τροφή.
Αυτό είναι λάθος, ποτέ δεν είμαστε σίγουροι αν υπάρχει ασθένεια στο μελίσσι.
Εμένα όπως και πολλών άλλων φαντάζομαι, μου προέκυψε πέρυσι ένα μελίσσι με ασκοσφαίρωση την άνοιξη, που ποτέ δεν είχε δείξει ότι έχει την ασθένεια, κι όμως την είχε.
Αν εγώ λοιπόν έφτιαχνα πέρυσι τροφή θα είχε μέσα μέλι και από αυτό το μελίσσι χωρίς να το γνωρίζω.
Γι αυτό συνάδελφοι σας λέω ότι, πρέπει να εμπιστεύεστε μόνο τροφές που γίνονται από ζάχαρη και νερό για τα μελίσσια σας, για να μην υπάρχει καμία περίπτωση να κολλήσουν κάποια ασθένεια, τροφές όπως η βανίλια, και μάλιστα εγώ θα σας πω να εμπιστευτείτε την Ελληνική βανίλια, και γιατί κάνει καλή δουλειά και γιατί είναι πολύ φτηνότερη από την εισαγόμενη και γιατί τα λεφτά που δίνουμε μένουν στην Ελλάδα μας.
Φυσικά βανίλια μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας κάποια στιγμή, όταν θα έχετε πολλά μελίσσια και θα θέλετε να μειώσετε το κόστος.
Εγώ ξεχειμωνιάζω χρόνια τώρα τα μελίσσια μου μόνο με Ελληνική βανίλια και δεν αντιμετώπισα ποτέ το παραμικρό πρόβλημα.
Πάμε τώρα στην άνοιξη.
Από τον Φεβρουάριο, ημερομηνία δεν δίνω γιατί εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, όταν θα κάνει καλό καιρό, πρέπει να κόψουμε τα ζυμάρια και να ταΐζουμε σιροπάκι.
Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να εκτιναχτεί η γέννα της βασίλισσας και να φτιάξουμε TURBO μελίσσια, τόσο δυνατά ώστε όταν έρθει Απρίλης, Μάης, στις καλές ανθοφορίες να γεμίσουν τις κυψέλες μας με μελάκια.
Πρέπει τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα να δίνουμε μισό κιλό σιρόπι στα μελισσάκια μας το λιγότερο.
Το σιρόπι αυτό πρέπει να είναι διεγερτικό, δηλαδή να είναι σε αναλογία 2 κιλά νερό κι ένα κιλό ζάχαρη.
Αν γίνει έτσι το σιρόπι και δίνεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα τότε η βασίλισσα ξεγελιέται, πιστεύει ότι έξω υπάρχει μεγάλη ανθοφορία, κι αρχίζει να γεννάει πολύ για να βγουν πολλές εργάτριες και να φέρουν το νέκταρ της ανθοφορίας στην κυψέλη.
Έτσι έχουμε ραγδαία αύξηση του πληθυσμού.
Η τροφοδοσία με σιρόπι είναι αναγκαία περίπου ως τις 20 Μαρτίου που ξεκινούν οι δυνατές ανθοφορίες.
Μετά δεν χρειάζεται καμία τροφοδοσία το μελίσσι μας, και απλός περιμένουμε δίνοντας του πλαίσια και πατώματα να τρυγήσουμε το μελάκι που θα φέρει.
Τέλος να πω ότι.
Όταν δίνουμε ζυμάρια δεν έχουμε πρόβλημα να τα δώσουμε όλες τις ώρες.
Ενώ όταν δίνουμε σιρόπι πρέπει να το δίνουμε αργά το απόγευμα για να μην προκαλέσουμε λεηλασία.
Αυτό το τελευταίο μην το λησμονήσετε ποτέ, και να το τηρείτε γιατί είναι ένας πολύ μεγάλος κίνδυνος, που θα αναφερθούμε λεπτομερώς σε αυτόν σε κάποια άλλη μας ανάρτηση…


MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών

          

10 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

xesfigi to site me tis kotes ine diko sou?

Ανώνυμος είπε...

Όπως τα λες απλά είναι τα πράγματα ούτε περίεργες τροφές και συνταγές ζυμάρι και σιρόπι φτάνει και περισσεύει. ΚΏΣΤΑ

MELISSOCOSMOS είπε...

Οχι δεν εχω παρε δωσε με κοτες εγω, μόνο με καναρίνια και μελισσες εχω.

maxtor10 είπε...

πολύ σαφές και βοηθητικά όλα αυτά που γράφετε,σας ευχαριστούμε για τον χρόνο και τον κόπο που κάνετε να μας ενημερώνετε.
ερώτηση.
λεηλασίες μπορεί να γίνουν αν έχουμε τροφοδότες οροφής?

αριστειδης καραδουκας είπε...

με οποιον τροπο και να τροφοδωτησεις αν δεν ειναι απογευμα μπορει να υπαρξουν λεηλασιες.

Nikos kakla είπε...

ΜΠΡΑΒΟ ρε Βασιλη Ξεσφιγκη που μας ξεστραβωνεις!! Ετσι ακριβως, ρωτάμε τους παλιους και δε μας λενε, η μας λενε μισολογα και βγαλε ακρη. Με σενα παιρνουμε έναν μπουσουλα βρε αδερφε! Γι αυτό λοιπον προσεχε οσο το δυνατον να μας καθοδηγεις καλυτερα. Ετσι απλα όπως τα γραφεις να τα καταλαβαίνουμε. Φυσικα δεν ειμαστε προβατα όπως νομιζουν μερικοι για να παρασυρθούμε από το παρτε εκεινο και παρτε το άλλο. Πιστευω ότι σαν περισσοτερο ψαγμένος να μας καθοδηγείς σωστα. Συνεχισε λοιπον και μην δινεις σημασια στις <> που δηλυτηριαζουν τις προσπάθειες σου.

Ανώνυμος είπε...

βασιλη,απο τι θερμοκρασίες ξεκινάς σιρόπι?

Ανώνυμος είπε...

Βασιλη μεσα στο σιροπι ζαχαρης τι αλλο μπορουμε να βαλουμε? Εχω ακουσει για λιγο αλατι(ηλεκτρολιτες), σκορδο, λεμονι κτλ...
Τι θα προτυνες σαν μια "καλη συνταγη"?
ευχαριστω

Ανώνυμος είπε...

βασιλη πολλα μπραβο.σαν νεος μελισσοκομος θελω να σου πω συνεχεισε τροφοδοσια σιροπι με θυμολη κανε καμια αναρτηση
οι παλεοι τα κρατανε μυστικα(χρηστος λαρισα)

Ανώνυμος είπε...

Αγαπητοι νεοι συναδελφοι που ζητατε
πληροφοριες για τροφοδοσια.
Η τροφοδοσια ειναι συνηφασμενη με το
κλιμα της καθε περιοχης,δηλαδη σημερα
πχ στην Καλλαματα τα μελισσια εχουν
ριξη γονους πολλους αντιθετως στην
φλωρινα-Καστορια κλπ ειναι πισω.
Η διεγερση ειναι επιβεβλημενη αλλα δεν
πρεπει να υπαρχει βιασυνη μπορει να
βλεπετε σημερα καλη ημερα ομως μετα
4-5 ημερες ο καιρος να αλλαξη δραματικα ,επισης πρεπει να εχετε στον νου σας οτι παιζει ρολο και η
θερμοκρασια της νυκτας.Ετσι αν
φορτσαρετε το μελισσι προωρα και δεν
υπαρχει αρκετος πληθυσμος να τον ζεστανη υπαρχει το ενδεχομενο να κρυωση και να πεθανη τοτε θα εχουμε
συψηγονιες κλπ.Πρεπει να εχετε στο
νου σας οτι η μελισσοκομια ειναι
πρωτιστως ΛΟΓΙΚΗ ετσι καθε ενεργεια
σας να την περιεχει.Καλιο λιγα μελισσια και δυνατα παρα πολλα και
προβληματικα.Οταν κανετε επιθεωρηση
μια μερα με πανω απο 15 κελσιου
πρωτου μετακινησετε τα πλαισια να
τσεκαρετε σε ποσα διαστηματα βλεπετε
μελισσες ετσι θα βλεπετε την δυναμικη
του καθε μελισσιου,αν ειναι μικρο η
μεγαλο αρχιστε με ενα ποτηρι σκαρτο
σιροπιου καθε 3 ημερες προσοχη ο
Μαρτης βγαζει φιδια ειναι ο πλεον
ασταθης.Σιροπι με κρυσταλικη θυμολη.
7,5 κιλα ζαχαρη και7,5 Λιτρα νερο
θα εχουμε 1 προς 1 σιροπι περιπου 15
λιτρα και κατι, ζυγιζουμε 1 γραμμαριο
θυμολη, αν δεν εχουμε ζυγαρια ενας
καλος και σιγουρος τροπος ειναι στο
πλαστικο απο 2 ντεπον τα γεμιζουμε με
θυμολη και τα παταμε να γεμισουν
αυτα ειναι και τα δυο μαζι 1 γραμμαρι
ο μετα σε ενα κουταλι της σουπας
βαζουμε την θυμολη και ριχνουμε οινο
πνευμα να διαλυθη ριχνουμε τοσο οσο
χρειαζετε να διαλυθη.Την ριχνουμε
στο δοχειο με το σιροπι και ανακιναμε
δυνατα μερικες φορες να ομογενοποιηθη
Αυτο δεν θελει ψυγειο καλο θα ειναι
σε ευλογο χρονο να καταναλωθη στα μελισσια.Επισης το σιροπι μπορειτε
να το φτιαξετε απο βραδυς με κρυο
νερο και συχνες αναταραξεις το πρωι
θα ειναι μια χαρα.Ετσι αποφευγετε
τον κινδυνο ανοδου της HMF που ειναι
τοξικη με παρατεταμενο χρονο βρασμου
πανω απο 117 κελσιου περιπου.
Να σας γινη καλλη συνηθεια να ταιζετε
το δειλινο και γρηγορα,αν εχετε αποριες για ασθενειες,καταπολεμηση
φαρμακα τι επιτρεπετε και τι οχι
να συμβουλευεσθε Ιντερνετικα το ΑΠΘ
κτυπαμε.....Τμημα συροτροφιας-μελισσ
οκομιας εχει ερωτησεις συναδελφων
και τις εγκυρες απαντησεις των
ερευνητων μας Αυτο ειναι ενα ελαχιστο
σημειωμα προς καθε νεο φιλο-συναδελφο
Ναι ειναι συναδελφοι._Δεν καταλαβα
πρεπει να εχει καποιος 100 για να ειναι? Ευχαριστω τον Βασσιλη για το
βημα.
Πολυμηχανος Οδυσσεας.

ενδεχομενο ν

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...