Κυριακή, 29 Μαρτίου 2015

Μελισσοκομικά ενδιαφέροντα για τις τροφές και τα μελίσσια!!!


Φίλες και φίλοι όπως έχω ξαναπεί τα καλύτερα που έρχονται σε αυτό το Blog δεν γίνεται να δημοσιευτούν.
Αυτό δεν μου αρέσει, αλλά δεν μπορεί να γίνει και διαφορετικά και ελπίζω να καταλαβαίνετε τους λόγους.
Πριν λίγο καιρό είχα μια πολύ ενδιαφέρουσα επικοινωνία με τον κύριο Γιώργο Καλογιάννη, και αυτά που είπαμε ήταν πολύ μα πολύ ενδιαφέροντα και θα σας πω ότι μπορώ εν συντομία.
Ο Γιώργος είναι συγγενής της γνωστής οικογένειας Μπατσή των βασιλοτρόφων.
Πρόκειται για άνθρωπο με τεράστια γνώση σε μελισσοκομικά θέματα, προϊόντα και μυστικά.
Αρκεί να σας πω ότι βγάζει βασίλισσες ακόμα και Δεκέμβριο - Ιανουάριο όχι για να τις εμπορευτεί αλλά για να ικανοποιήσει την ανάγκη επαφής με την μέλισσα, και μάλιστα δεν έχει θέμα με τους κηφήνες τους μήνες αυτούς αφού διατηρεί όσους χρειάζεται για να κάνει τεχνίτη σπερματέγχυση στις βασίλισσες ακόμα και μέσα στην καρδιά του χειμώνα.

Σε ηλικία 55 χρονών ο Γιώργος και όντας κοσμογυρισμένος έχει ήδη γνωρίσει την επαγγελματική καταξίωση και το μόνο που επιθυμεί πλέον είναι να βοηθήσει τους μελισσοκόμους δίνοντας τους την συνταγή για το καλύτερο ζυμάρι που μπορεί να γίνει για την τροφοδοσία των μελισσιών τους.

Κατ αρχήν να πω εδώ μερικά πολύ ενδιαφέροντα πράγματα από την κουβέντα που είχαμε.
Ο Γιώργος υπήρξε παλιά μετανάστης στην Γερμανία.
Εκεί γνώρισε ανθρώπους της εταιρείας που φτιάχνει το Apifonda και έμαθε πολλά για αυτήν την τροφή.
Πιστεύει ότι πρόκειται για την καλύτερη μελισσοτροφή του κόσμου και τα περί ανταγωνιστικού προϊόντος που κάποιοι διαδίδουν ότι υπάρχει και φτάνει σε ποιότητα το Apifonda τα θεωρεί αστειότητες.

Μου αποκάλυψε ότι το Apifonda έχει 7 συστατικά, κι ότι παρά τις φιλικές επαφές που είχε με τους ανθρώπους της εταιρείας δεν μπόρεσε να μάθει παρά μόνο τα 5.
Τα υπόλοιπα 2 δεν αποκαλύπτονται σε κανέναν!!!

Από τα 5 συστατικά που γνωρίζει ο Γιώργος προς το παρόν δεν μου αποκάλυψε ούτε ένα, μόνο μου είπε ότι η άχνη ζάχαρη αυτού του προϊόντος είναι πάρα μα πάρα πολύ ψιλοκομμένη και πως η εταιρεία Südzucker έχει κατοχυρώσει την παραγωγή αυτής της τροφής με τα 7 συστατικά και την παραγωγή της που θα φέρει τιμή στον δείκτη ph από 5.8 έως 6.1.

Με λίγα λόγια ακόμα κι αν μια άλλη εταιρεία βρει τα 7 συστατικά του Apifonda μπορεί να την κατασκευάσει μόνο με υψηλότερο ή χαμηλότερο ph απ ότι έχει κατοχυρωμένο η εταιρεία Südzucker που βγάζει το Apifonta.
Πράγμα που με λίγα λόγια σημαίνει ότι το ζυμάρι αυτό παρά την ίδια σύσταση θα είναι από πλευράς ποιότητας μάπα το καρπούζι...

Μου είπε ακόμα ότι ο μύκητας που χρησιμοποιείται από την Südzucker για να γίνει η διάσπαση των σακχάρων της τροφής υπάρχει σε συσκευασία των 25 κιλών και η τιμή της συσκευασίας αυτής είναι 7.500 ευρώ, ενώ με αυτά τα 25 κιλά του μύκητα παράγονται 250 τόνοι τροφής.
Στην αγορά κυκλοφορούν και πιο φτηνοί μα δεν μπορούν να κάνουν την δουλειά που κάνει ο συγκεκριμένος.

Σε ότι αφορά τις εγχώριες τροφές είπαμε πάρα πολλά που δεν είναι ανακοινώσιμα, πάντως θεωρεί ότι οι ιμβερτοποιημένες τροφές είναι η κορυφή!!!

Επίσης μιλήσαμε για το οξαλικό οξύ, και μου αποκάλυψε ότι η δόση που συνιστά αυτός είναι 80γρ διένυδρο ή 60 άνυδρο σε 1 λίτρο νερό και 1 κιλό ζάχαρη, μια δόση που εφαρμόζει η οικογένεια πολύ πριν γίνουν οι γνωστές έρευνες για το οξαλικό οξύ, που απλά επαλήθευσαν την ορθότητα της δοσολογίας τους.
Ακόμα για την Ασκοσφαίρωση επιβεβαίωσε ότι η χρήση της θυμόλης στις τροφές κάνει εξαιρετική δουλειά κατά της ασθένειας και ακόμα... 

Ο ίδιος μετά από χρόνια έρευνας κατάφερε να φτάσει στην συνταγή μιας άριστης μελισσοτροφής για τα ελληνικά δεδομένα τουλάχιστον.

Το μυστικό της συνταγής του κρύβεται στο συστατικό Κρεμόριο ενός υλικού που προέρχεται από την ψίχα του σταφυλιού και έχει ως ιδιότητα το να αποτρέπει το κρυστάλλωμα της ζάχαρης, και στο ποσοστό οξύτητας που θα έχει η τροφή με βάση τον δείκτη ph.
Το ζυμάρι που προτείνει ο Γιώργος είναι κρύας ζυμώσεως.
Το ph των μελισσοτροφών είναι κορυφαίος παράγοντας για την καλή υγεία του μελισσιού όπως είπε.

Ωστόσο θα πρέπει να σας πω ότι δεν εμπορεύεται μελισσοτροφές, αλλά απλά την φτιάχνει για να τροφοδοτεί τα μελίσσια του και θέλει να την παραχωρήσει στους μελισσοκόμους μέσω του MELISSOCOSMOU ΔΩΡΕΑΝ για να ταΐζει ο κόσμος τα μελίσσια του με άριστη τροφή και ένα κοστολόγιο που θα είναι της τάξης των 50 λεπτών ανά κιλό.

Συνιστά στους μελισσοκόμους να μην αφήνουν μελιτώματα μέσα στις κυψέλες για το ξεχειμώνιασμα των μελισσών παρά μόνο ανθόμελα.
Όπως θεωρεί είναι προτιμότερο για την υγεία της μέλισσας να αφαιρέσουμε το μελίτωμα και να ταΐσουμε ζάχαρη παρά να το αφήσουμε να το καταναλώσουν γιατί τα μελιτώματα έχουν πολύ χαμηλό ph.

Φίλες και φίλοι μόνο αυτά μπορώ να σας αποκαλύψω προς το παρόν, και δεν είναι ούτε το 1/100 από όσα μου είπε ο Γιώργος Καλογιάννης.

Αν όλα πάνε καλά και δεν υπάρξουν <βέτο> πράγμα που εγώ το βρίσκω πολύ πιθανό να συμβεί, συμφωνήσαμε να βρεθούμε σύντομα και να βιντεοσκοπήσω την διαδικασία παραγωγής της τροφής που φέρει την υπογραφή του Γιώργου.


MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών

          

16 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Ρε Βασίλη παλευουμε στη χωρα αυτη να υπάρχει έλεγχος στις τροφές και να γνωρίζουμε τα συστατικα που περιέχουν. Ερχεσαι και μας παινεύεις την ΑΠΙΦΟΝΤΑ και μας λές πως έχει δυο συστατικά που κρατά μυστικά. Αυτα είναι απαραδεκτα και αν θελουμε να παμε μπροστά τη μελισσοκομία δεν πρεπει να τα δεχόμαστε. Ο καθε παραγωγός πρεπει να είναι ενήμερος για το τι περιέχουν οι τροφές του....Τελος εσυ εφτιαξες τροφή με κρεμόριο και την βρήκες πολύ καλή και έλυσες το πρόβλημα πολλών μελισσοκόμων, εκανες παλι τα παπαγαλάκια των εταιριών να σε κράζουν, όπως λες. Τωρα γιατι ψαχνεσαι για συνταγές με κρεμόριο? Αφου την έχεις ήδη έτοιμη και μας τη παρουσίασες σε προηγουμενη αναρτηση. Εκτος αν σου βγηκε ελλατωματική και είχες ψόφιες μέλισσες.....σημερα!

MELISSOCOSMOS είπε...

Σεναρια επιστημονικής φαντασίας που χρίζουν ψυχιατρικης γνωματευσης...
Απλα το συγκεκριμενο ειναι ενα παλαιοτερο αρθρο που μιλαει για το κρεμοριο και ειπα να το ξαναθυμηθουμε.
Παντου βλεπετε δρακους με πυρινα ματια...
Δεν βαρεθηκατε 5 χρονια να σπαζετε τα μουτρα σας απο υποθεσης που τελικα δεν ισχυουν;
ΠΟΤΕ και σε ΤΙΠΟΤΑ απο οσες επιθεσεις μου κανατε δεν δικαιωθηκατε, ποτε θα βαλετε μυαλο;
Μου κανετε καλο ρε γιατι ο κοσμος βλεπει δοκιμαζει κρινει και αφου αντιλαμβανεται την αδικη επιθεση αγαπαει περισοτερο αυτο το blog στοκοι ε στοκοι...

Ανώνυμος είπε...

για μενα ουτε κρεμοριο ουτε τιποτα.. η ζυμοτι τροφη ειναι η καλυτερη

Ανώνυμος είπε...

Kutie basilh prwton na sas sunxarw gia thn douleia sas k tha ithela na sunexisete!!!k eseis oi apeksw pou katheste k sxoliazete arnitika k ton krazete an den sas aresei mhn ton diavazete....oi perisoteroi den exete ti na kanete k apla katheste k sxoliazete kapoious giati den mporeite na tous ftasete....

Ανώνυμος είπε...

Βασιλη καλησπερα!μηπως γνωριζεις που μπορω να στειλω δειγμα νεκρων και ζωντανων μελισσων για εξεταση και ποσο κοστιζει;ευχαριστω

Ανώνυμος είπε...

(Μαλάκες. μαλακιες. στοκοι. ασχετε.)
Πολυ ωραιο επιπεδο μπραβο. τι να πω κριμα και παλυ κριμα.

Ανώνυμος είπε...

Να πεις στην συγκεκριμενη οικογενεια να σέβεται τον κοσμο και να μην πουλα μια παραφιαδα 4 πλαισια 100 ευρω και πολλα αλλα να προσεχης ποιους διαφημιζεις

MELISSOCOSMOS είπε...

6.50 στο ΑΠΘ και στο ΓΠΑ, δεν γνωριζω τιμη δυστυχως.
Το κακο σε αυτη την περιπτωση ειναι οτι μπορει να σου γινει διαγνωση ομως δεν σου επιτρεπουν τιποτα απολυτως να χρησιμοποιησεις ως θεραπεια.
Εγω γι αυτο δεν στελνω.

MELISSOCOSMOS είπε...

6.53 με φτανετε στα ορια μου και μετα θυμώνετε οταν φωναζω ε;
Εχεις δικιο ομως σου ζηταω συγνωμη.

βιολογική μελισσοκομια Λευκαδας είπε...

Η καλύτερη τροφη ειναι το μελι οτι και να λετε,γιατι εφόσον το ξέρετε δεν τους το αφήνεται? Τι να πω

MELISSOCOSMOS είπε...

Βρε τρελοκομειο Γιαννη αφου μερικες φορες δεν φτανει το μελι που παραγουν τα μελισσια, ειδικα τα νησια εχουν μεγαλο προβλημα.
Για πες τωρα τι θα κανουμε θα τα γκρεμοτσακίσουμε τα πουρό;

βιολογική μελισσοκομια Λευκαδας είπε...

Αδερφε μου εχεις δικιο εν μέρη, αλλα για τα νησια που λες βγαζουν και 98%γυεοσκοπικη στους πελατες τους τα λενε αυτα?κοροιδευομαστε μαζικα

βιολογική μελισσοκομια Λευκαδας είπε...

Οσο για τους ακατονομαστους λιγα ειναι τα ψωμια τους

Ανώνυμος είπε...

καλησπερα εγω ειμαι νεος μελισσοκομος απο Γιαννενα και με μεγαλη μου χαρα που εχουμε εδω τοσο φημισμενη οικογενεια και βασιλοτροφο ρωτησα να αγορασω παραφυαδες του κ.Μπατση. 100ε 4 πλαισια και να παω και τα πλαισια τα δικα μου!!! Απογοητευση αλλα δεν το εδειξα,ευγενικοτατα ειπα ευχαριστω και συγνωμη για το χρονο σας δεν διαθετω τοσα χρηματα για 4 πλαισια.Σε 1 μερα με διεγραψε απο τις επαφες του και με μπλοκαρε ο περιβοητος παππους!!! Σκεφτομουν να το πω στην ομαδα που θα το βλεπε ολος ο κοσμος,αλλα δεν το κανα, δεν θελησα.Τωρα ειδα τον αποπανω που το ειπε για τη τρελη τιμη και το διαβεβαιωνω και εγω.350 παραφυαδες πουλανε το χρονο με αυτη τη τιμη απ`οτι μου ειπε!!! ΩΡΑΙΟΙ ΔΑΣΚΑΛΟΙ ΚΑΙ ΕΝΤΙΜΟΤΑΤΟΙ!!! (Χρηστος Φραγκος)

Ανώνυμος είπε...

send 31.12.2014

to 'info-verkaufsbuero-mitte@suedzucker.de'

Dear Sir,

I bought a carton 28 kg of Apiinvert from Zountsa company, Alexandria, Greece.
I measured the HMF (hydroxyl-methyl furfural) it was 37.
Could you tell me which is the toxic level to the bees, which must be the level of your product?

Ακόμα να απαντήσουν...

MELISSOCOSMOS είπε...

11.07 Το Apiinvert είναι ενα κορυφαίο προιον.
Αν του μέτρησες την ΗΜF θα πρέπει να συνοδεύσεις το αποτέλεσμα με αποδείξεις και να απευθυνθείς στην εταιρεία που το αγόρασες.
Εγω δεν ειμαι ουτε ειδικός να σου απαντήσω, ουτε μπορώ να μπω σε τέτοιου είδους διάλογο ατεκμηρίωτα.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...