Τρίτη, 16 Ιουνίου 2015

Πολυσαλάτα με σως μελιού


Αυτή τη συνταγή τη βρήκα σ’ένα βιβλιαράκι με σαλάτες που έχω. Απλά εγώ πρόσθεσα 2 ακόμη υλικά: τη λιαστή ντομάτα και τη φέτα! Αντί για φέτα θα ταίριαζε πιστεύω πολύ καλά και η παρμεζάνα, αλλά και κάποιο άλλο αλμυρό τριμμένο τυρί. Είναι πολύ νόστιμη, αξίζει να τη δοκιμάσετε! Οι αναλογίες στα λαχανικά είναι κατά βούληση, ανάλογα τι μας αρέσει!

ΥΛΙΚΑ

μαρούλι

σγουρή σαλάτα

σπανάκι (τα μικρά τρυφερά φύλλα)

ρόκα

μαρούλι iceberg

λιαστή ντομάτα

φέτα θρυμματισμένη

καρύδι χοντροκομμένο

σουσάμι

για τη σως

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. σόγια σως

2 κ. σ. μπαλσάμικο ξύδι

3 κ.σ. σησαμέλαιο

λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένω πολύ καλά τα λαχανικά μας και αφήνω στην άκρη να στεγνώσουν καλά. Στη συνέχεια ετοιμάζω τη σως: χτυπάω όλα τα υλικά στο πολυμίξερ και βάζω το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να σερβίρω. Κόβω τα λαχανικά μου σε μεγάλα κομμάτια, προσθέτω τη λιαστή ντομάτα, το καρύδι, το σουσάμι και τη φέτα, περιχύνω με τη σως και σερβίρω. Καλή επιτυχία!

ΠΗΓΗ



          

2 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

se ligo tha mas pis ke pos madaroume tis kaltses

Nasis είπε...

Το όλο κόλπο στην κατασκευή μίας σαλάτας με σως μελιού,
είναι η προσθήκη φρέσκειας κηρυθρας με μέλι... δοκιμάστε το
http://www.oinapothiki.gr/images/grafics/salad.jpg

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...