Κυριακή, 19 Ιουλίου 2015

Μη κανονικά μέλια βρέθηκαν στον Πειραιά


Την άμεση ανάκληση αρκετών παρτίδων μελιού, το οποίο πωλείτο ως θυμαρίσιο, απαίτησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Όπως διαπιστώθηκε στο πλαίσιο των διερευνητικών δειγματοληψιών που πραγματοποίησαν οι ελεγκτές της αρμόδιας υπηρεσίας Πειραιά σε δύο επιχειρήσεις τυποποίησης μελιού και λιανικής πώλησης τροφίμων αντίστοιχα, εντοπίστηκε μέλι που το πωλούσαν  ως θυμαρίσιο, ενώ στην πραγματικότητα ήταν μη κανονικό ως προς τη σύνθεση και την ποιότητά του. Ποσοστό θυμαρίσιου μελιού ήταν σε ποσοστό 11%, όταν βάσει νόμου το ελάχιστο ποσοστό θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 18%.



Στην πρώτη επιχείρηση τυποποίησης μελιού στον Πειραιά, από τα εργαστηριακά αποτελέσματα του Γενικού Χημείου του Κράτους που έγιναν σε δείγματα θυμαρίσιου μελιού, με ημερομηνία παραγωγής 07/2014 και λήξης 07/2017, βρέθηκαν μη κανονικά και αυτό διότι περιείχαν γυρεόκοκκους θυμαριού σε ποσοστό 11%, αντί του ελάχιστου ποσοστού γυρεόκοκκων 18% για τα θυμαρίσια μέλια. Επιπλέον, τα δείγματα αυτά περιείχαν εξωγενή σάκχαρα σε υψηλές συγκεντρώσεις.

Στη δεύτερη επιχείρηση λιανικής πώλησης τροφίμων εντοπίστηκε μέλι ζαχαροπλαστικής, το οποίο μπορεί να κυκλοφορεί συσκευασμένο στο εμπόριο, μόνο με την ένδειξη «μέλι μόνο για μαγειρική» και όχι μέλι από θυμάρι, σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών.

Και στις δύο περιπτώσεις η αρμόδια Διεύθυνση απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση από τις επιχειρήσεις του συνόλου των συγκεκριμένων παρτίδων από την εσωτερική αγορά. Οι έλεγχοι συνεχίζονται.

          
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...