Κυριακή, 19 Ιουλίου 2015

Μη κανονικά μέλια βρέθηκαν στον Πειραιά


Την άμεση ανάκληση αρκετών παρτίδων μελιού, το οποίο πωλείτο ως θυμαρίσιο, απαίτησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Όπως διαπιστώθηκε στο πλαίσιο των διερευνητικών δειγματοληψιών που πραγματοποίησαν οι ελεγκτές της αρμόδιας υπηρεσίας Πειραιά σε δύο επιχειρήσεις τυποποίησης μελιού και λιανικής πώλησης τροφίμων αντίστοιχα, εντοπίστηκε μέλι που το πωλούσαν  ως θυμαρίσιο, ενώ στην πραγματικότητα ήταν μη κανονικό ως προς τη σύνθεση και την ποιότητά του. Ποσοστό θυμαρίσιου μελιού ήταν σε ποσοστό 11%, όταν βάσει νόμου το ελάχιστο ποσοστό θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 18%.



Στην πρώτη επιχείρηση τυποποίησης μελιού στον Πειραιά, από τα εργαστηριακά αποτελέσματα του Γενικού Χημείου του Κράτους που έγιναν σε δείγματα θυμαρίσιου μελιού, με ημερομηνία παραγωγής 07/2014 και λήξης 07/2017, βρέθηκαν μη κανονικά και αυτό διότι περιείχαν γυρεόκοκκους θυμαριού σε ποσοστό 11%, αντί του ελάχιστου ποσοστού γυρεόκοκκων 18% για τα θυμαρίσια μέλια. Επιπλέον, τα δείγματα αυτά περιείχαν εξωγενή σάκχαρα σε υψηλές συγκεντρώσεις.

Στη δεύτερη επιχείρηση λιανικής πώλησης τροφίμων εντοπίστηκε μέλι ζαχαροπλαστικής, το οποίο μπορεί να κυκλοφορεί συσκευασμένο στο εμπόριο, μόνο με την ένδειξη «μέλι μόνο για μαγειρική» και όχι μέλι από θυμάρι, σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών.

Και στις δύο περιπτώσεις η αρμόδια Διεύθυνση απαίτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση από τις επιχειρήσεις του συνόλου των συγκεκριμένων παρτίδων από την εσωτερική αγορά. Οι έλεγχοι συνεχίζονται.

          

8 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

ανακληση προιντων χωρις προστιμα και κυρωσεις???

MELISSOCOSMOS είπε...

Δεν διαβασσα τιποτα περι κυρωσεων

ΒΟΛΛΥ ΖΑΠΩΝΗ είπε...

ποιες ειναι οι δυο επιχειρησεις ??

skouliki είπε...

Ποσοστό θυμαρίσιου μελιού ήταν σε ποσοστό 11%, όταν βάσει νόμου το ελάχιστο ποσοστό θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 18%.
δηλαδη γινεται μιξη θυμαρίσιου μελιου με κατι άλλο σε αναλογία 18% και ειναι κατα τον νομο μελι θυμαρίσιο;;;; κατάλαβα καλά;;
οταν ο παραγωγος λεει θυμαρίσιο μελι φαντάζομαι δεν αναφέρεται σε τετοια προιοντα΄

MELISSOCOSMOS είπε...

ΒΟΛΛΥ ΖΑΠΩΝΗ Οι επιχειρησεις δεν δοθηκαν στην δημοσιοτητα.

MELISSOCOSMOS είπε...

skouliki οχι δεν ειναι ετσι.
Ας υποθέσουμε οτι παμε τα μελισσια μας σε μια περιοχη με θυμαρι για να συλλέξουν.
Εκει υπαρχουν φυσικα κι αλλα φυτα που συλλεγουν μελακι οι μελισσες.
Ο νομος λεει λοιπον οτι στο συγκεκριμένο μελι πρεπει να υπαρχουν τουλαχιστον 18% γυρεόκοκκοι θυμαριου για να θεωρείται θυμαρισιο το μελι.
Μπορει πχ να εχει 50% γυρεοκοκκους θυμαριου, 30% λυγαριας, 10% ευκαλυπτου και 10% ανθεων, και τοτε οντως θα πουληθει ως θυμαρισιο μελι.
Η μιξη αυτη πρεπει να γινει απο τις μελισσες ομως κι οχι τεχνητα, καθως αυτο μπορει να ανιχνευτεί ευκολα.

Αυτα ισχυουν

Ανώνυμος είπε...

αυτα που ισχυουν ειναι για κλωτσιες.οσα δεν φτανει η αλεπου τα κανει κρεμασταρια.

Ανώνυμος είπε...


Το πευκο σαν μελιτωμα που ειναι δεν εχει γυρεοκοκο το θυμαρι σαν ανθομελο εχει...Τομπολα
Πολυμηχανος Οδυσσεας

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...