Κυριακή, 10 Απριλίου 2016

Έρχεται συνταγή υποκατάστατου γύρης που θα αφήσει εποχή!!! VIDEO


Ένα άρθρο που ετοιμαζόταν τουλάχιστον 3 χρόνια τώρα, έφτασε η ώρα να δημοσιευτεί.
Πρόκειται για συνταγή υποκατάστατου γύρης χωρίς να περιέχει σογιάλευρο, μα βιολογικό χαρουπάλευρο.
Από τα ευλογημένα χώματα της Κρήτης και της Κύπρου, τα χαρούπια γίνονται αλεύρι και μπορούν πραγματικά να μας δώσουν την λύση στο πρόβλημα της γύρης.
Έτσι αποφεύγουμε την χρήση σόγιας που υπάρχει περίπτωση να είναι μεταλλαγμένη, όπως και την χρήση γύρης που αν την αγοράσουμε μπορεί να είναι Κινέζικη και να φέρει ασθένειες.

Αυτό που πρέπει να τονιστεί είναι οι θρεπτική αξία και οι θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το χαρουπάλευρο...
Δείτε λοιπόν!!!



Το αλεύρι από το φύτρο του χαρουπιού περιέχει :

Όπως είναι φυσικό περιέχει φυτικές ίνες, λιγνίνη και κυτταρίνη σε ποσοστό περίπου 10%-12%,
  • Αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες , τανίνες, και τερπένια,
  • Σάκχαρα σε αναλογία περίπου 50% εκ του οποίου το μεγαλύτερο ποσοστό είναι σταφυλοσάκχαρο και λόγω αυτού έχει γλυκιά γεύση,
  • Περιέχει λίπος από 4,7% έως 5,7% (αν υπολογισθεί σε αλεύρι χαρουπιών ως έχει και όχι επί ξηρού προϊόντος),
  • Περιέχει πρωτεΐνες σε ποσοστό περίπου 55%-62% και αποτελεί καλή πηγή αμινοξέων γλουταμινικό οξύ, αργινίνη και ασπαραγινικό οξύ.
  • Επίσης περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και Β καροτίνη.
Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία της δυσεντερίας στους ανθρώπους.


Το ότι το χαρουπάλευρο βοηθάει στην δυσεντερία των ανθρώπων με κάνει να αναρωτιέμαι αν μπορεί να ωφελήσει ανάλογα και τις μέλισσες, ή και στο θέμα της νοζεμίασης.
Όλα αυτά θέλουν έρευνες όμως.
Σε 1-2 ημέρες θα σας δοθεί και η συνταγή, όπως και η συμπεριφορά των μελισσών απέναντι στα ζυμάρια που τοποθετήσαμε στις κυψέλες...

Δείτε το βίντεο.




MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών


          

8 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Βασίλη πάχυνες!!!

yianis zurich είπε...

vasili ti egine me tous 10 tonous isagomeni giri apo kina apodihtike auto pou eiha pei oti o sigekrimenos xeri na krivete kala akoma kai piso apo to daktilotou yianis zurich

Ανώνυμος είπε...

Το ορθό είναι.... αντικαταστατο
Γιάννης

Dimitris είπε...

Περιμενω με αγωνια Βασιλη.

MELISSOCOSMOS είπε...

Κανεις δεν μιλαει για την γυρη, ολοι κανουν τον Κινέζο.

γιωργος είπε...

μπραβο βασιλη.
πες μας ομως και τιμη κιλου του χαρουπαλευρου ή τιμη χαρουπιου .
καθως και αν ξερεις πως κανουμε αλευρι τα χαρουπια.

Ανώνυμος είπε...


Δεν πάχυνε τον πρήξαμε με τα σχόλια μας

MELISSOCOSMOS είπε...

Ολα θα τα πω.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...