Τετάρτη, 4 Μαΐου 2016

Manuka: Ο Βασιλιάς του μελιού από τη Νέα Ζηλανδία!


To μέλι Manuka δεν είναι μόνο το προνόμιο της αποκλειστικής διάθεσης για τη Νέα Ζηλανδία , αλλά και το πιο θρεπτικό μέλι στον κόσμο, γι’ αυτό άλλωστε δεν είναι τυχαία η εθνική του ονομασία , «Βασιλιάς μελιού» . Το μέλι Manuka συλλέγεται από τα λουλούδια του θάμνου Manuka , ενός άγριου τσαγιού , οι φαρμακευτικές ιδιότητες του οποίου ήταν γνωστές από την αρχαιότητα ακόμη από τις φυλές Μαορί . Στη γλώσσα των Μαορί η λέξη Manuka σημαίνει καλή διάθεση , ενεργητικότητα , ενθουσιασμός .

Παρά το γεγονός ότι ακόμη και οι πρώτοι άποικοι της Νέας Ζηλανδίας παρατήρησαν ότι οι ντόπιοι χρησιμοποιούν με επιτυχία το manuka σε διάφορα εγκαύματα , τραύματα και δερματίτιδες , η έρευνα σχετικά με τις αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του μελιού Manuka ξεκίνησε μόλις πριν από 30 χρόνια και έδειξε ως αποτέλεσμα την απίστευτη ικανότητα του μελιού να καταστρέφει επιτυχώς διάφορα βακτήρια όπως ο Staphylococcus aureus, τα οποία είναι πολύ επικίνδυνα λόγω της υψηλής αντοχής τους σε ποικίλα είδη αντιβιοτικών . Επιπροσθέτως, εξακριβώθηκαν και οι αντιφλεγμονώδεις , αντιμικροβιακές , αντιιικές , αντιοξειδωτικές , αντισηπτικές και αντιμυκητιακές ιδιότητες του Manuka μελιού ...


Αυτή η μοναδική ικανότητα του Manuka μελιού οφείλεται στην παρουσία σε αυτό ειδικής ουσίας φυσικής προέλευσης , που ονομάζεται - μεθυλογλυοξάλη ή MgO, η οποία κυμαίνεται σε αυτό από 100 έως 1000 mg / kg, και το καθιστά ένα εξαιρετικά ισχυρό φάρμακο. Για παράδειγμα, σε άλλους τύπους μελιού η MGO κυμαίνεται από 0 έως 10 mg / kg . Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση της μεθυλογλυοξάλης , τόσο ισχυρότερες είναι και οι αντιβακτηριακές ιδιότητες του μελιού , πόσο μάλλον στην περίπτωση του Manuka μελιού ...

Ο μηχανισμός της επίδρασης της MGO πάνω στο βακτήριο « Staphylococcus aureus » μπορεί να διαπιστωθεί με το παράδειγμα ενός ανθρώπινου κυττάρου. Όταν το εν λόγω βακτήριο εισέρχεται στο κύτταρο , αυτομάτως αρχίζει να τρέφεται με τα θρεπτικά συστατικά του κυττάρου , πολλαπλασιάζεται και αρχίζει να αφαιρεί τα θρεπτικά συστατικά των γειτονικών κυττάρων .Το Methylglyoxal ή MGO μελιού διεισδύει μέσα στο προσβεβλημένο κύτταρο και βοηθάει το κύτταρο να αποβάλει την υγρασία του , αποτρέποντας έτσι τη δυνατότητα του επιβλαβούς σταφυλόκοκκου να συνεχίζει να τρέφεται , πράγμα που οδηγεί στην εξόντωσή του , και το κύτταρο αποκαθιστά τα επίπεδα της υγρασίας κι ανανεώνεται . Έτσι , η θεραπευτική δύναμη του μελιού Manuka μετριέται σε MgO, αλλά δεν περιέχουν όλα τα είδη μελιού Manuka την ίδια ποσότητα μεθυλογλυοξάλης .



Ανάλογα με την ποσότητα της ουσίας στο μέλι ,το κατηγοριοποιούν ως προς το βαθμό της δραστηριότητας ή ως προς το UMF (Unique Manuka Factor), που καθορίζει την ποσότητα της MGO σε χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο μελιού . Έτσι οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού χαρακτηρίζονται μέτριες (MGO 100+, 10+) , υψηλές (MGO 250+, UMF 15+), ύψιστες (MGO 400+, UMF 20+) και υπερ-ενεργές (MGO 550+, UMF 25+) ως προς τους δείκτες δραστηριότητας . Το Manuka μέλι με δείκτες 30+ MGO ή 5+ UMF θεωρείται ένα κοινό μέλι με μηδενική ειδική βακτηριοκτόνο δράση ....

Το Manuka μέλι με υψηλότερο δείκτη δραστηριότητας MGO 400+, UMF 20+ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του κρυολογήματος και του πονόλαιμου , για τα έλκη στομάχου , τη δερματίτιδα , τα εγκαύματα , τις πληγές , τα εξανθήματα , την ακμή , τις κατακλίσεις , τις εκδορές , τα φλεβικά έλκη . Το υπερδραστικό μέλι με δείκτες MG 550+, UMF25 + είναι κατάλληλο για τη θεραπεία μολυσμένων τραυμάτων....

Η εσωτερική χρήση του Manuka μελιού είναι επίσης κατάλληλη , αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η εξατομικευμένη αντίδραση. Σε κάθε περίπτωση , η διαβούλευση με ένα γιατρό θα πρέπει να γίνει εκ των προτέρων.

Πηγή: econet.ru...


          

5 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Το βαμβακομελο έχει πολυ καλυτερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες σε σχεση με το πανάκριβο Manuka, αποτελεσματα μετα απο ερευνες που εγιναν, οχι απλα στα λογια.
http://melissotopos-beeplace.gr/our-blog/item/309-bambakomelo-meli-manuka
https://www.youtube.com/watch?v=W4BYHoIxuk4

MELISSOCOSMOS είπε...

Μη και δεν την πεις την μαλακια σου σε κακο το εχεις.
Καποτε ειχα την ατυχια να βρεθω σε χωραφι που ψεκαζαν το βαμβακι για να του πεσουν τα φυλλα.
Μετα απο λιγες ωρες σφαδαζα απο πονους στην κοιλια.
Με πηγαν στο νοσοκομειο και εκει με ποτισαν 1 μπουκαλι ανθρακα.

Ολα τα καλα μπορει να εχει το μελι του βαμβακιου.
Ομως με τοσα φυτοφαρμακα που πεφτουν στην καλλιεργεια του, δεν θα μπορεσουμε ποτε να πεισσουμε τον καταναλωτη.

Ποσο κοντοφλαμοι μπορει να ειμαστε για να μην βλεπουμε την πραγματικοτητα;
Ο κοσμος αποφευγει ακομα και τα βαμβακελαια για τον ιδιο λογο δεν το βλεπετε;

Ανώνυμος είπε...

Κατα τα άλλα ρε ξεσφιγκη εσκουζες πριν για τις εξαγωγές. Πιο μπαγλαμάς πεθαίνεις

MELISSOCOSMOS είπε...

Και εξακολουθω να σκουζω.
Ομως πρεσβευω το νεο, το διαφορετικο.
Εσυ μιλας για την ιδια συνταγη, και τις παλαιομενες ιδεες που μας εφτασαν εδω που ειμαστε.
Δεν ειμαι κατα του μελιου απο βαμβακι.
Ομως αυτο πιο ευκολα μπορει να πωληθει ως ανθομελο παρα ως μελι βαμβακιου.
Πολλες χωρες βγαζουν μελι βαμβακιου, ειδες πουθενα να διαπρεπει αυτο το μέλι;
Δεν γινεται οσο κι αν το θελουμε να γινει σημαια μας το μελι του βαμβακιου, οχι γιατι το λεω εγω, μα η κοινη λογικη.
Εγω βαλει δημοσκοπηση για τα μελια, μπες και δες οτι δεν ειναι ψηλα στις προτιμησεις των μελισσοκομων.

Ξαναλεω για να μην με παρεξηγειτε αδικα.
Το μελι απο βαμβακι με ενδιαφερει, δεν το αποριπτω, και εχω παει και στην νομη του μελισσια.
Δεν πουλαει ομως, μας αρεσει δεν μας αρεσει αυτη ειναι η αληθεια.

Ανώνυμος είπε...

Καλημέρα συνάδερφοι και Χριστός Ανέστη σε όλους.

Δεν θα ήθελα σε καμιά περίπτωση να μιλήσω κατά κάποιου είδους μελιού, σε όποια χώρα κι αν παράγεται στην αγνή του μορφή πάντα (όχι νοθευμένο). Έτσι δεν θα σας πω κάτι για το manuka αλλά από την εμπειρία μου θα προσκαλούσα όποιον ενδιαφέρεται να δει τα αποτελέσματα σύγκρισης των τύπων μελιού, ανάμεσα τους και το manuka σε μελέτη του ΑΠΘ.

Εκεί, πάντα για εμένα, αποκαλύπτεται ότι και τα δικά μας, τα Ελληνικά μέλια, είναι εξίσου καλά από αντιοξειδωτικής άποψης (αφού για αυτό γίνεται λόγος) ΚΑΙ όχι μόνο.

Τέλος αυτό που καταλαβαίνω είναι ότι οι συνάδερφοί μαςαπό τη Νέα Ζηλανδία, αλλά και η πολιτεία τους δούλεψαν καλά το marketing, το οποίο στον Έλληνα μελισσοκόμο αλλά και την πολιτεία μας είναι ΑΝΥΠΑΡΚΤΟ. Κατόρθωσαν να δημιουργήσουν ένα προιόν με καλή φήμη και να το μοσχοπουλούν.

Σε καμιά περίπτωση δεν αμφισβητώ τις ιδιότητες του manuka αλλά θέλω να τονίσω ότι υπάρχουν και αντίστοιχα ελληνικά. Απλά το manuka διαφημίστηκε δεόντως...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...