Τρίτη, 19 Ιουλίου 2016

Πανέμορφο βίντεο: Τρύγος και εξαγωγή θυμαρίσιου μελιού στην Κάλυμνο


Τρύγος και εξαγωγή θυμαρίσιου μελιού στην Κάλυμνο από τον Σταύρο Θεοδωρίδη.!!

Η μελισσοκομία στην οικογένεια μας είναι στην ουσία η συνέχεια μιας παράδοσης πολλών γενεών με προσπάθεια, αφοσίωση και σεβασμό στα εργαλεία και τις γνώσεις που πέρασαν από γενιά σε γενιά.Βασικός πυρήνας της μελισσοκομίας στην οικογένεια μας αποτέλεσε ο Αθανάσιος Σκαρούλης (παππούς μας) ο οποίος ήταν από τους πρώτους μελισσοκόμους του νησιού διατηρώντας πήλινες κυψέλες(τα λεγόμενα κυψέλια) στην περιοχή Σκάλια Καλύμνου και ο οποίος μετέδωσε την τέχνη της μελισσοκομίας στα παιδιά του και τα εγγόνια του.Σήμερα είμαστε ενεργοί 3 γενιές μελισσοκόμοι με πρωτεργάτη τον παππού μου Ηλία Θεοδωρίδη και τα παιδιά του Σταύρο,Θεόδωρο και Αγγελική Θεοδωρίδη.

Τα μελισσοκομεία μας είναι εγκατεστημένα στην Κάλυμνο σε 3 διαφορετικά σημεία και αποτελούνται συνολικά από 120 κυψέλες που συνεχώς αυξάνονται, λόγω της όλο και μεγαλύτερης ζήτησης και εκτίμησης των πελατών μας.
Η παραγωγή γίνεται με παραδοσιακό τρόπο τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής.
Τα προϊόντα μας είναι αγνά και υγιεινά καθώς δεν υπόκεινται σε καμία επεξεργασία κατά τη διάρκεια της συλλογής και τυποποίησης τους.



          

4 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

καπνιστό το κάνανε το θυμάρι.....

Ανώνυμος είπε...

...με ολιγη δόση σιροπιου για το ντεκορ....

Ανώνυμος είπε...

για σιρόπι δεν ξέρω, εύχομαι οχι αλλά θα προσθέσω γόνο για το ντεκορ....τι να πω!!!!μπράβο σας!!!...αφήστε το μέχρι να βγει ο γόνος κ το παίρνετε άλλη στιγμη ρε παιδιά

Ανώνυμος είπε...

κ καθαριότητα να προσθέσω.....κ απο μένα μπράβο!....τι βίντεο είναι αυτό ρε βασίλη; για πιο λόγο το ανέβασες;να μας δείξεις τι;....καμαρώνουν κιόλας...πολυ βρωμιά ρε.....απο τους τροφοδότες μέχρι τους κουβάδες...έλεος!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...