Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2016

Βόμβα: Στην Γερμανία μιλάνε για σκάνδαλο λόγω νοθείας κηρηθρών...90% απώλεια γόνου λόγω παραφίνης?

Στο κείμενο της φωτογραφίας διαβάζουμε ότι μελισσοκόμος έχει ήδη κινηθεί νομικά και δικηγόρος ανέλαβε την υπόθεση

Έχω ξαναμιλήσει για αυτό το θέμα σε άρθρο μου και δεν ίδρωσε το αφτί κανενός.

Τότε το έβλεπα σε διάφορες Γερμανικές μελισσοκομικές ομάδες του FB όπου καλούσαν τους Γερμανούς μελισσοκόμους να μείνουν μακριά από φύλλα κηρήθρας που περιέχουν παραφίνη και άλλα παράγωγα.

Τώρα το βλέπω σε περιοδικά, έχουν προσλάβει δικηγόρους, έχουν κάνει έρευνες και το σκάνδαλο θα το σκάσουν αυτοί δεν αστειεύονται.

Το θέμα είναι εμείς πόσο προετοιμασμένοι είμαστε για ένα τέτοιο ενδεχόμενο;
Σίγουρα ο Έλληνας μελισσοκόμος πληρώνει τις κηρήθρεςς και αυτές στο κουτί αναγράφουν ότι είναι από καθαρό κερί μέλισσας.
ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΣΙ.



Το πρόβλημα που εντόπισαν οι Γερμανοί είναι η μεγάλη θνησιμότητα του γόνου σε κηρήθρες που ήταν νοθευμένες με παραφίνη ή άλλα υποκατάστατα κεριού.
Ο γόνος που χάνεται όπως λένε αγγίζει το εξωπραγματικό ποσοστό του 90% σε σχέση με ότι γεννάει η βασίλισσα.
Επιπλέον κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την δημόσια υγεία που καταναλώνει προϊόντα που προέρχονται από νοθευμένε κηρήθρες.

Ξαναλέω ότι το πράγμα είναι πολύ σοβαρό.
Γνωρίζω ότι και οι δικοί μας ερευνητές εδώ έχουν αρχίσει να ασχολούνται σχετικά.
Όμως πιστεύω ότι δεν θα βγάλουν το πράγμα παραέξω πέραν των δικών τους συμπερασμάτων, όπως έκαναν και με τις μελισσοτροφές του εμπορίου όταν το ΑΠΘ εντόπισε πολλές ακατάλληλες  τροφές για τις μέλισσες αλλά δεν μας είπε ποτέ ποιες είναι για να φυλαγόμαστε.

Ας δούμε τι λένε τα νέα στην Γερμανία όμως.

Ο Τίτλος του άρθρου με μεγάλα γράμματα ρωτάει: Τι συμβαίνει με τις κηρήθρες των μελισσών?

Και συνεχίζει...

Για αρκετές εβδομάδες, κυκλοφορούν φήμες μεταξύ των μελισσοκόμων
σχετικά με πιθανή νοθεία του κεριού των μελισσών.
Από τις αρχές του Σεπτεμβρίου ξεκίνησαν και έχουμε τώρα τα πρώτα αποτελέσματα ανάλυσης για τα φύλλα κηρήθρας.
Ζητήσαμε πληροφορίες από τον Δρ F. Neumann του Κρατικού Κτηνιατρικού Γραφείου Ερευνών Aulendorf...

Δρ Neumann, τι δείχνουν οι τρέχουσες αναλύσεις κηρηθρών;

Καταρχήν να πω ότι έχουμε από καιρό εισηγήσεις να ψάξουμε σχετικά με την ποιότητα και την νοθεία των κηρηθρών, οπότε δεν είναι μια νέα υπόθεση.
Πρόσφατες αναλύσεις μας από έρευνα έδειξαν μεγάλες ζημιές στον γόνο των μελισσών από κηρήθρες με νοθευμένο κερί.
Βρήκαμε περιπτώσεις όπου το 90% του γόνου της κηρήθρας πέθανε λίγο πρίν την ηλικία που ο γόνος σφραγίζει το κελί του και οι μέλισσες τον απομάκρυναν.
Η ανάλυση επίσης έδειξε μεγάλα ποσά από υπολείμματα τοξικών βιοκτόνων.
Επιπλέον βρήκαμε τεχνικές προσμίξεις στο κερί με υλικά όπως η παραφίνη και η στεαρίνη, ή άλλα υποκατάστατα τεχνητού κεριού που δεν είναι σύμφωνες με όσα ορίζει η νομοθεσία για τα τρόφιμα.

Για ποιο λόγο γίνεται η νοθεία στις κηρήθρες; Μπορεί να υπολογιστεί το ποσοστό της νοθείας;

Το κόστος του καθαρού κεριού είναι αυτό που σπρώχνει την κατάσταση προς την νοθεία.
Κάποιοι για να κερδίσουν περισσότερα κάνουν πρόσμιξη με φθηνότερα υλικά υποκατάστατα τεχνητού κεριού.
Οι δε μέλισσες αν και απρόθυμα αναγκάζονται και ανέχονται κάποια υλικά στο κερί τους ακόμα κι αν αυτά είναι παράγωγα του πλαστικού.
Είναι δύσκολο να γίνει εκτίμηση του ποσοστού της νοθείας λόγω των πολλών ετερογενών πηγών, δηλαδή λόγω πολλών και διαφορετικών υποκατάστατων που χρησιμοποιούνται δεν μπορούμε να πούμε πόσο είναι το φυσικό κερί ως ποσοστό μέσα σε ένα φύλλο κηρήθρας.

Τα βιοκτόνα που αναφέρατε, υποθέτω ότι αυτό είναι το κύριο πρόβλημα για την ζημιά που βρήκατε στον γόνο;

Όχι, δεν γνωρίζουμε ακόμα αν αυτά τα υπολείμματα είναι που προκαλούν το πρόβλημα ή αν είναι ο συνδυασμός των υπολειμμάτων και των υποκατάστατων κεριού που προκαλεί το πρόβλημα.

Τι συμβουλεύεται τους μελισσοκόμους λοιπόν;

Να προσπαθούν να παράγουν μόνοι τους τις κηρήθρες τους, αυτό είναι το πιο σημαντικό.
Αν χρειάζεται να αγοράσουν κηρήθρες να είναι πολύ προσεκτικοί, να ψάξουν επίμονα να βρουν γνήσια κηρήθρα ακόμα κι αν χρειάζεται να την πληρώσουν παραπάνω.
Να ζητούν πιστοποιητικά καθαρότητας κεριού για να είναι καλυμμένοι έναντι του νόμου, για την υγεία και την ασφάλεια της μέλισσας και την ασφάλεια του καταναλωτή που θα καταναλώσει το προϊόν που παράγουν.

Φίλες και φίλοι ασφαλώς ο MELISSOCOSMOS θα επανέλθει στο θέμα, αφού βλέπω ότι τα πράγματα είναι πολύ σοβαρά, και ότι οι Γερμανοί έχουν σηκώσει το θέμα το οποίο βρίσκεται καθημερινά στην ατζέντα των συζητήσεων τους που όπως λένε πρέπει να επιλυθεί πάση θυσία.
Παραθέτω δυο εικόνες πιο κάτω, στις οποίες θα δείτε ότι συνέχεια με αυτό το πράγμα ασχολούνται.
Έχω κάνει πρόχειρη μετάφραση μέσω της Google για να μπορέσετε να καταλάβετε κάπως καλύτερα.





MELISSOCOSMOS ελάτε να γνωρίσουμε τον μαγικό κόσμο των μελισσών


          

3 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

στα φιλαρακια σου που τιυς διαφημιζεις να τα πεις.

Ανώνυμος είπε...

Βασίλη εχεις δει τι μελισσαρες εχουν στο εξωτερικο;

Εμεις εδω δεν ξερουμε τι εχουν τα ερμα και ψωφανε.

Ακης είπε...

Ελεος ρε αρουγκανοι με την χολη σας,
ξεκουβαλατε απο δω μεσα αν δεν σας αρεσει

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...