05/01/13 - MELISSOCOSMOS

Τετάρτη, 1 Μαΐου 2013

Κόκκινο μέλι Ελάτου

Τετάρτη, Μαΐου 01, 2013
Κόκκινο μέλι Ελάτου


Όπως ξέρετε ένα από τα εκλεκτότερα μέλια βγαίνει από τα έλατα της ελληνικής υπαίθρου.
Σε υψόμετρο άνω των 1000 μέτρων, σε απόκρημνα βουνά, και σε ένα εντελώς παρθένο περιβάλλον.

Όταν ο καιρός ευνοήσει τον Έλατο αυτός πλημυρίζει με μελάκι, και σπεύδουν οι μελισσούλες μας να το μαζέψουν.
Στην Βυτίνα και στο Μαίναλο βγαίνει ένα ακόμα μέλι ελάτου, το μέλι ελάτης βανίλια.

Ενώ κατά μήκος της οροσειράς της Πίνδου, όπως και αλλού, βγαίνει το κόκκινο μέλι ελάτου.

Το μέλι αυτό δεν κρυσταλλώνει ποτέ.

Ο Πασχάλης Χαριζάνης για το παράσιτο των Βομβίνων

Τετάρτη, Μαΐου 01, 2013
Ο Πασχάλης Χαριζάνης για το παράσιτο των Βομβίνων

Ο MELISSOCOSMOS πριν έναν μήνα δημοσίευσε ένα άρθρο για τα παράσιτα των Βομβινων.
Τότε οπως σας είχα πει ρώτησα σχετικά και την γνώμη των ειδικών.
Ο Καθηγητής Μελισσοκομίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Πασχάλης Χαριζάνης λέει για το παράσιτο των Βομβινων.