Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα των μελισσοκόμων είναι το κόστος διαχείμασης των μελισσών.

Ενδεικτικά αναφέρω ότι βανίλια συγκεκριμένης Ελληνικής εταιρείας που αγόραζα το 2009 προς 1 ευρώ το κιλό, την αγοράζω το 2013 την ίδια βανίλια της ίδιας εταιρείας προς 1.45 ευρώ το κιλό.

Το μέλι όμως έχει μάλλον πτωτική πορεία αφού η αγοραστική δύναμη των Ελλήνων έχει μειωθεί σημαντικά.
Έτσι γίνεται επιτακτική η ανάγκη αναζήτησης τρόπων που θα μειώσουν το παραγωγικό κόστος της δουλειάς μας.Για τον λόγο αυτό σας δίνω σήμερα μια συνταγή παρασκευής τροφής για τα μελίσσια μας.

Η συνταγή αυτή προέρχεται από την Γερμανία και είναι πολύ καλή λύση για αυτούς που έχουν λίγα μελίσσια, και αδυνατούν να κόψουν κρυσταλλική ζάχαρη για να φτιάξουν βανίλια, ή ζυμωτή.