09/23/14 - MELISSOCOSMOS

Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014

Ρείκι σουσούρα

Τρίτη, Σεπτεμβρίου 23, 2014
Ρείκι σουσούρα

Φέτος το 2014 δηλαδή το ρείκι άνοιξε 15 μέρες πιο γρήγορα.
Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μην το προλάβουν τα μελίσσια που υπάρχουν στο πεύκο.
Πάντως έχει ήδη ξεκινήσει να δείχνει ότι θα δουλέψει πολύ καλά, αλλά θα δούμε και ο καιρός αν θα το επιτρέψει... 

Το ρείκι (Erica manipuliflora) είναι φρυγανώδης θάμνος με πλούσια ανθοφορία το φθινόπωρο. Τα άνθη του είναι πολλά, μικρά, κωδωνοειδή, ρόδινα σε μακριές ταξιανθίες.

Θεωρείται ως το μαγικό μελισσοκομικό φυτό της Ελλάδας.

Αποτελεί άριστο μελισσοτροφικό φυτό και το ρεικόμελο θεωρείται από τα καλύτερα μέλια, αν και ο αρχαίος Διοσκουρίδης θεωρεί ότι οι μέλισσες που τρυγούν τα ρείκια «μέλι εργάζονται ου σπουδαίον».

H αυξημένη υγρασία και ο ήπιος νοτιοδυτικός άνεμος το ευνοούν στην νεκαροέκκριση, ενώ αντίθετα ο βοριάς και δυνατοί άνεμοι το σταματάνε.

ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΣΕΒΟΝΤΑΙ ΤΑ ΑΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΑ ΣΤΙΣ ΙΕΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ & ΤΩΝ ΑΓΙΩΝ

Τρίτη, Σεπτεμβρίου 23, 2014
ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΣΕΒΟΝΤΑΙ ΤΑ ΑΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΑ ΣΤΙΣ ΙΕΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ & ΤΩΝ ΑΓΙΩΝ

Οι μέλισσες σέβονται τά Άγια πρόσωπα και άφησαν άθικτη την Εικόνα του Αγίου Πορφυρίου (+1991)...! 

Πως ξεχωρίζω το νοθευμένο μέλι...video

Τρίτη, Σεπτεμβρίου 23, 2014
Πως ξεχωρίζω το νοθευμένο μέλι...video

Η μελάσα ή η ισογλυκόζυ είναι υλικά που μπορεί να χρησιμοποιηθούν για νοθεία στο μέλι…
Αν και αυτό είναι εξαιρετικά δύσκολο και σπάνιο φαινόμενο, παρόλα αυτά δεν μπορεί να αποκλειστεί ως ενδεχόμενο.
Από την άλλη ο καταναλωτής οφείλει για να είναι σίγουρος να αγοράζει είτε επώνυμα μέλια είτε από μελισσοκόμο της εμπιστοσύνης του, και οπωσδήποτε καλό θα είναι να έχει και κάποιες στοιχειώδης γνώσεις που θα του επιτρέπουν να ξεχωρίσει την ήρα από το σιτάρι που λέμε!!!
Τι μπορεί αλήθεια να κάνει ο καταναλωτής όμως για να σιγουρευτεί ότι το μέλι που αγόρασε δεν είναι νοθευμένο;
Πάμε να το μάθουμε, και διαβάζοντας το άρθρο αλλά και παρατηρώντας το βίντεο που ρίχνει φως σε αυτή την διαδικασία.

Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθιστεί στο μέλι, και το ανάψεις έστω και δύσκολα τότε το μέλι είναι καθαρό.