Συνάδελφοι καθώς ο χειμώνας πλησιάζει ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα των μελισσοκόμων είναι το κόστος συντήρησης των μελισσών.
Ενδεικτικά αναφέρω ότι βανίλια συγκεκριμένης Ελληνικής εταιρείας που αγόραζα το 2009 προς 1 ευρώ το κιλό, την αγόραζα το 2013 την ίδια βανίλια της ίδιας εταιρείας προς 1.45 ευρώ το κιλό, για να υποχωρήσει ξανά στο 1 ευρώ το 2014, ενώ είναι κοινό μυστικό ότι πολύ σύντομα πιθανότατα από το 2015 η ζάχαρη θα τραβήξει ξανά την ανηφόρα..
Η αστάθεια των τιμών, σε συνδυασμό με την οικονομική κρίση λοιπόν, οδηγούν ουκ ολίγους μελισσοκόμους στο να φτιάχνουν μόνοι τους μελισσοτροφές για τα μελίσσια τους.
Γι αυτό σας δίνω σήμερα μια συνταγή παρασκευής τροφής για τα μελίσσια μας.

Η συνταγή αυτή προέρχεται από την Γερμανία και είναι πολύ καλή λύση για αυτούς που έχουν λίγα μελίσσια, και αδυνατούν να κόψουν κρυσταλλική ζάχαρη για να φτιάξουν βανίλια, ή ζυμωτή.