Υλικά

-30 κιλά μέλι

-80 κιλά ζάχαρη 
(Την ζάχαρη πρέπει να την κόψουμε σε μύλο για να γίνει άχνη.
Αν η ποσότητα είναι μικρή την κόβουμε εύκολα σε μπλέντερ, ενώ αν είναι μεγάλη μπορούμε να απευθυνθούμε σε ζαχαροπλαστείο να μας την κόψει.)
-9-10 κεφάλια καθαρισμένες σκελίδες σκόρδο,

-4 ποτήρια φυσικό χυμό πορτοκάλι

Τρόπος παρασκευής