11/05/15 - MELISSOCOSMOS

Πέμπτη, 5 Νοεμβρίου 2015

Μέλι κρόκου Κοζάνης

Πέμπτη, Νοεμβρίου 05, 2015
Μέλι κρόκου Κοζάνης

Σχόλιο:
Η συγκομιδή μελιού από κρόκο Κοζάνης δεν είναι εύκολη υπόθεση για τις μέλισσες εξαιτίας των χαμηλών θερμοκρασιών που επικρατούν στην περιοχή. 
Τις περισσότερες φορές οι μελισσοκόμοι αφήνουν τις όποιες ποσότητες μελιού μέσα στα μελίσσια για να ξεχειμωνιάσουν. 
Υπάρχουν όμως και φορές που βγαίνει μέλι από κρόκο αν οι θερμοκρασίες το ευνοήσουν!!! 

Ο ΜE L I S S O C O S M O S προκειμένου να διευρύνει την θεματολογία του, για όσο το δυνατόν περισσότερες αναρτήσεις ανοίγει σήμερα στο Blog όπως έκανε και στην ομάδα στο Facebbok ένα θέμα σχετικά με εκλεκτά μέλια που βγάζουν διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Πέμπτη, Νοεμβρίου 05, 2015
ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Εκτός από τον συνδυασμό του μελιού με την κανέλα, του οποίου τις εκπληκτικές συνταγές μπορείτε να βρείτε εδώ.Ακολουθούν και μερικές χρήσιμες συνταγές με το μέλι (άβραστο) την γύρη και τον βασιλικό πολτό.

Το μέλι για την καρδιά:
η καρδιά, εργαζόμενη συνεχώς, έχει ανάγκη ενέργειας με τη μορφή γλυκόζης. Το μέλι περιέχει γλυκόζη και επομένως βοηθά και ζωντανεύει την καρδιά.
— Σ’ ένα κιλό μέλι θα στίψουμε 3 κιλά λεμόνια. Θα τ’ αφήσουμε να πάρουν ζύμωση 3 μέρες. Από το μείγμα αυτό θα παίρνουμε κάθε πρωί ένα κουτάλι σούπας.
— Μείγμα νερού, γύρης και μελιού. Θα τ’ αφήσουμε να πάρει λίγη ζύμωση και θα παίρνουμε ένα κουτάλι σούπας την μέρα.

Πως αποδεικνύεται αν οι κηρήθρες που αγοράσαμε περιέχουν παραφίνη!!!

Πέμπτη, Νοεμβρίου 05, 2015
Πως αποδεικνύεται αν οι κηρήθρες που αγοράσαμε περιέχουν παραφίνη!!!

Φίλες και φίλοι πόσες φορές δεν έχουμε μιλήσει σε αυτό το Blog για τις κηρήθρες και πόσοι από εμάς δεν έχουν προβληματιστεί για τις κηρήθρες που αγοράζουμε και για το εάν αυτές περιέχουν και παραφίνη στην σύνθεση τους;
Είναι γεγονός ότι οι περισσότερες κηρήθρες του εμπορίου αναγράφουν στην συσκευασία τους ότι κατασκευάζονται από αγνό ή καθαρό κερί μέλισσας.

Φυσικά ο μελισσοκόμος πληρώνει το βάρος τους ως κερί, και έχει την απαίτηση αυτές να είναι και από καθαρό κερί, εκτός κι αν συνειδητά αγοράσει κηρήθρες από τεχνητό κερί, ή απομίμηση κεριού.

Σήμερα θα δούμε τον τρόπο που ο κάθε ένας μπορεί πολύ εύκολα να αποδείξει αν οι κηρήθρες που αγόρασε είναι όντως από καθαρό κερί μέλισσας ή περιέχουν και ξένες ύλες μέσα όπως παραφίνη ή οτιδήποτε άλλο.