Πολλοί είναι οι συνάδελφοι που με ρωτάνε για συνταγή ζυμαριού που να περιέχει μέσα και θυμόλη.
Δεν θα μπορούσα να τους χαλάσω το χατήρι λοιπόν άλλα πρέπει να πω ότι η θυμόλη στην τροφή αν και βοηθάει πολύ τις μέλισσες να απαλλαγούν από την νοζεμίαση θέλει μεγάλη προσοχή στις δοσολογίες.
Αν και κράτησα ελαφρώς την δόση στην συνταγή που σας δίνω λίγο πιο χαμηλά από το κανονικό, για να γλιτώσω τυχόν μελισσοκόμους που από υπερβάλλον ζήλο θα το παρακάνουν, παρόλα αυτά σας λέω ότι δεν πρέπει να ξεφύγετε από την δοσολογία και ότι είναι καλύτερα το ζυμάρι με θυμόλη να μπαίνει στα μελίσσια από Νοέμβριο μέχρι Φεβρουάριο.