Τα παιδικά χρόνια μου δεν ήταν και τα πλέον εύκολα.

Μεγάλωσα σε χωριό, η οικογένεια μου ήταν αγρότες, με όλα όσα συνεπάγεται το επάγγελμα αυτό, θυμάμαι έντονα τα καλοκαίρια που ήθελα όπως όλοι να πάμε παραλία για μπάνιο, ότι δεν μπορούσαμε γιατί έπρεπε να αρμαθιάσουμε τον καπνό. 

Φίλες και φίλοι μια ημέρα έφτασε στα χέρια μου ένα έντυπο που ενημέρωνε για μια νέα επένδυση που έκανε η Ένωση Αγρινίου στην περιοχή.

Πρόκειται για μια επένδυση ύψους 6,7 εκατ. ευρώ που αφορά στην κατασκευή μιας σύγχρονης μονάδας επεξεργασίας και τυποποίησης γάλακτος, η δραστηριότητα της οποίας αρχικά θα περιορίζεται στην παραγωγής φέτας και κίτρινων τυριών. Για τη νέα σεζόν έχει υπογράψει συμφωνία με μεγάλη αμερικανική αλυσίδα για την εξαγωγή φέτας στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού.
«Όταν η νέα μονάδα μπει σε πλήρη λειτουργία –σε βάθος τριετίας- υπολογίζεται ότι η ποσότητα γάλακτος θα φτάσει τους 20.000 τόνους, η παραγωγή φέτας και κίτρινων τυριών τους 5.400 τόνους και ο τζίρος θα ξεπεράσει τα 10 εκατ. ευρώ», τον χρόνο.
Από την παραγόμενη ποσότητα των τυριών, το 80% θα εξάγεται και μόλις το 20% θα κατευθύνεται στην ελληνική αγορά.

Ο Λεωνίδας Τσιαμήτρος είπε...

Τις τελευταίες μέρες υπάρχει έντονη ανησυχία σε πολλούς μελισσοκόμους για το πως θα ανταπεξέλθουν τα μελίσσια στις χαμηλές θερμοκρασίες. Άγχος για το αν θα φτάσουν οι τροφές και ασθένειες του γόνου όπως ασκοσφαίρωση. Σκέψεις μήπως έκανα λάθος που προχώρησα σε διέγερση των μελισσιών νωρίς μέσα στο Γενάρη.
Λοιπόν δεν έκανα λάθος και το γιατί θα το καταλάβετε από τις παρακάτω εικόνες στις οποίες φαίνονται οι μετρήσεις θερμοκρασίας που έκανα τον Ιανουάριο σε κυψέλες με ανοικτή βάση και σε κλειστού τύπου ξύλινες.

Μελισσοκομικές Αγγελίες

Ειδικευόμαστε στην Βασιλοτροφεία δηλαδή την αναπαραγωγή και εκτροφή Βασιλισσών Μελισσών για τις ράτσες / ποικιλίες Κεκρόπια (Cecropia) και Μπάκφαστ (Buckfast) και στην Μελισσοκομία από το 1950.

Επίσης διαθέτουμε παραφυάδες δηλαδή νέα μελίσσια που τοποθετούνται σε δικές σας κυψέλες. Κάθε παραφυάδα διαθέτει: