Σήμερα οι αναγνώστες του Melissocosmou θα διαβάσουν ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τα μέλια που προέρχονται από μελιτώματα.
Παλαιότερα αυτά τα μέλια λεγόντουσαν μελούρες.
Στο παρακάτω άρθρο θα μάθουμε...
Το ποσοστό τους σε μεταλλικά άλατα.
Την οξύτητα.
Την αγωγιμότητα.
Το φάσμα των σακχάρων.
Τις ιδικές ιδιότητες.

Πουλώντας μέλι με τον πατέρα μου σε χωριά

Γράφει ο Γιώργος Κοτζιάς
Ο Γιώργος είναι διπλωματούχος Δάσκαλος Μελισσοκόμων από την Κρήτη 

Επειδή με παίρνουν τηλέφωνο και μου στέλνουν μηνύματα, (ορισμένοι μάλιστα διαμαρτυρόμενοι) σχετικά με το άρθρο που είχα γράψει με τίτλο << ΑΝΤΙΘΕΣΕΙΣ >> και το συνδέουν με το πρόσφατο Φεστιβάλ Μελιού που έγινε στην Αθήνα, εξηγώ ότι το άρθρο αυτό το έγραψα για το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Επαγγελματικής Μελισσοκομίας.
Το σαρκαστικό αυτό άρθρο, δεν έχει καμιά σχέση με το σχετικά πετυχημένο Φεστιβάλ, παζάρι, εμποροπανήγυρη η ότι χαρακτηρισμό θέλει να δώσει ο κάθε ένας που έχει εντελώς άλλο σκοπό από αυτόν ενός Επαγγελματικού συνεδρίου. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ;;; Τι έβαλε στην φαρέτρα του άραγε ο Επαγγελματίας μελισσοκόμος; Η κρίση στον κάθε ένα από εμάς!

Δημοσιεύουμε σήμερα ένα ακόμα άρθρο της ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ με συμβουλές για τον μήνα Δεκέμβριο.
Όσα θα διαβάσετε είναι πραγματικά υπερπολύτιμα.
Αφού ο αρθρογράφος μας μιλάει για την μελισσόσφαιρα και τον χειμώνα, μας δίνει στο μεταξύ και μερικές σπάνιες πληροφορίες που σχετίζονται μεταξύ της απόστασης μιας νεκταροέκκρισης και της κατανάλωσης ενέργειας άρα μελιού από την συλλέκτρια.
Έτσι βλέπουμε ότι, αν έχουμε μια μεγάλη νεκταροέκκριση σε απόσταση 5 χλμ από το μελισσοκομείο μας, οι μέλισσες ναι μεν θα την χτυπήσουν μα μέλι δεν θα μπει στις κυψέλες μας.
Και δεν θα μπει γιατί για να μπορέσουν να πετάξουν οι μέλισσες να πάνε ως την νομή και να επιστρέψουν θα καταναλώσουν τόσο νέκταρ όση είναι η ποσότητα που μάζεψαν, και αρα το αποτέλεσμα θα είναι μηδέν.
Βλέπουμε λοιπόν, ότι όσο παλιό και αν είναι ένα μελισσοκομικό βιβλίο ή περιοδικό, πάντα θα υπάρχουν χρήσιμες πληροφορίες που θα εξακολουθούν να είναι επίκαιρες.

Συνεχίζουν να έρχονται μελάκια από τους μελισσοκόμους όλης της χώρας για το χαμόγελο του παιδιού.
Αυτά τα μέλια και η γύρη, είναι ασφαλώς δεκτά μα θα κανονίσουμε νέο ραντεβού για να τα παραδώσουμε.
Πλέον βρισκόμαστε στα 192 κιλά μέλι και 8.5 κιλά γύρη που συνολικά έχουμε μαζέψει.

Σήμερα παραλάβαμε από τον Γιάννη Μπαρούχο από Πύργο Ηλείας, και Γιάννη Λεπίδα από Νέα Μανωλάδα.

Ένα ακόμα άρθρο από το παλαιό περιοδικό ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΛΛΑΣ.
Σε αυτό θα διαβάσουμε για τα πλεονεκτήματα που έχει η τεχνητή γονιμοποίηση των βασιλισσών.
Δυστυχώς στην Ελλάδα είμαστε πολύ πίσω και σε αυτόν τον τομέα.
Στο εξωτερικό οι βασίλισσες με τεχνητή γονιμοποίηση είναι ποιο οικονομικές σε σχέση με εκείνες που είναι φυσικής γονιμοποίησης.
Και έχουν δουλέψει τόσο πολύ τους μεθόδους σπερματέγχυσης των βασιλισσών που ποιοτικά πλέον θεωρούνται ίσης αξίας σε γόνο και απόδοση μελιού μια βασίλισσα με τεχνητή και μια με φυσική γονιμοποίηση.
Φυσικά η καθαρότητα μιας φυλής ή μιας γραμμής αίματος που θέλουμε να διατηρήσουμε είναι απείρως ποιο εύκολη υπόθεση με την τεχνητή γονιμοποίηση.
Και τέλος υπάρχει δυνατότητα παραγωγής γόνιμων βασιλισσών όλο τον χρόνο στην περίπτωση της τεχνητής γονιμοποίησης.
Διαβάστε το άρθρο.