Translate this page

Κοινοποίησε αυτό το άρθρο

Σάββατο, 29 Δεκεμβρίου 2018

Βασιλικός πολτός και μέλι από τον Άκη Καραγκούνη και τον Νεκτάριο Βαριαντζα Photos

Όλο και περισσότεροι μελισσοκόμοι στην Ελλάδα και μάλιστα νέοι, κερδίζουν το στοίχημα της παραγωγής προϊόντων μέλισσας σε βαθμό τέτοιο που να καλύπτει τις επαγγελματικές φιλοδοξίες των ατόμων.
Δεν είναι λίγες οι φορές που μελισσοκόμοι ενώνουν τις δυνάμεις του ώστε να γίνουν ποιο ισχυροί για να μπορέσουν να δουλεύουν εταιρικά και να είναι ποιο δυνατοί.
Αυτό ακριβώς έκαναν οι Άκης Καραγκούνης και τον Νεκτάριος Βαριαντζας.
Δουλεύουν μαζί και παράγουν βασιλικό πολτό και μέλι.
Μεγάλες ποσότητες όμως.
Για να βγουν οι ποσότητες αυτές, για να γεμίσουν οι βέργες που βλέπετε ποιο κάτω απαιτούνται να μπουν στην παραγωγή βασιλικού πολτού αρκετά μελίσσια.




Μπορεί να κάνω και λάθος, όμως πιστεύω ότι χρειάζονται από 50 έως 80 μελίσσια, ανάλογα την εποχή για να γεμίσουν αυτά τα κελιά.
Η διαδικασία γνωστή.


Την μια ημέρα εμβολιάζουμε και τροφοδοτούμε το μελίσσι με 3 λίτρα σιρόπι 1/1.
Περιμένουμε τρεις ημέρες και μετά πάμε για την συλλογή.


Οι μέλισσες κυριολεκτικά πρέπει να χορτάσουν, και να διεγερθούν σε τέτοιο βαθμό ώστε να φτάνουν να χτίζουν γλώσσες στις βέργες.
Όσο ποιο πολύ φάει η μέλισσα τόσο περισσότερα κελιά θα πιάσει, και θα τα γεμίσει και καλύτερα.


Για να πετύχει αυτό το εγχείρημα απαιτεί αρκετά άτομα από πίσω που πρέπει να στηρίξουν, καθώς επίσης και σωστός συντονισμός της ομάδας.


Ο πολτός συλλέγεται με αντλία και μπαίνει κατευθείαν στο ψυγείο ώστε να παραμείνει φρέσκος.


Και θα διατεθεί είτε στην λιανική, είτε στην χονδρική, αφού η ετήσια ποσότητα ξεπερνάει τα 10 κιλά.
Και δεν είναι μόνο αυτό.
Τα παιδιά παράγουν και περίπου 20 τόννους μέλι τον χρόνο.
Ολοκληρωμένη δουλειά λοιπόν από τον Άκη και τον Νεκτάριο.

Τα τηλέφωνα τους είναι: τηλ Άκης 6978861971 - τηλ Νεκτάριος 6937380688




Στηρίξτε τον Melissocosmo κάνοντας like στην σελίδα του...




Share post