Σήμερα αποφασίσαμε ότι είναι καιρός να μαζέψουμε τα μελίσσια μας από την Χαλκιδική.
Τα είχαμε εκεί από τον Αύγουστο και μάζεψαν πολύ λίγα κιλά.
Θα τα φέρουμε εδώ κοντά μας να τα περιποιηθούμε.
Θα τα τρυγήσουμε τελείως, ώστε να φύγουν από μέσα μέλια που πιθανόν φέρουν σπόρια από νοζεμίαση και θα τους γίνει γενναία τροφοδοσία με nozevit+ και βιταμίνες.
Στόχος είναι να δημιουργηθεί γόνος που έχει εκτραφεί με τροφή που περιέχει μέσα νοζεβιτ και βιταμίνες ώστε να μην νοσήσει τον χειμώνα και να μην έχουμε απώλειες.
Στην περιοχή μας το ρείκι έχει καεί για μια ακόμα φορά.
Αν δεν γίνουν σωστές ενέργειες τα μελίσσια δεν θα φτάσουν ούτε ως τα Χριστούγεννα.

Γράφει ο Κώστας Παναγιωτίδης

Φίλοι μου έφτιαξα το βίντεο που ζητήσατε για την θερμομόνωση της μέλισσας και της τροφής της. Όταν ήρθε το αυστραλέζικο καπάκι έλυσε αρκετά προβλήματα, όμως για το ξεχειμώνιασμα εμείς οι βόρειοι είχαμε μεγάλες απώλειες μελισσιών.
Εκείνη την εποχή που μελετούσα τον θαυμάσιο καθηγητή Α.Π.Θ. Υφαντίδη, ο οποίος ερευνούσε το ξεχειμώνιασμα των μελισσών.
Έτσι επινόησα τη δική μου μέθοδο, πρώτα το νάιλον που αγκαλιάζει το μελίσσι και το φενιζόλ που βλέπετε, το οποίο δεν έρχεται σε επαφή με τα πλαίσια, ακουμπά μόνο στο νάιλον πλάγια και οριζόντια και δεν επιτρέπει όλη τη θερμοκρασία που συγκεντρώνεται στο άνω μέρος της κυψέλης να φύγει από τις θυρίδες, ούτε τα χιόνια που κάθονται πάνω στο καπάκι να επηρεάζουν τη θερμομόνωση της τροφής που μπορεί να είναι ένα ζαχαροζύμαρο, μια γυρεόπιτα ή μια νάιλον σακούλα με σιρόπι.

Θα κουραστείτε να διαβάζετε...

Θα πω και να γίνει κατανοητό αυτό πως αν και σήμερα είναι εύκολο να παραγγείλουμε σκευάσματα από την Ρωσία, αυτό ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ καθώς αυτά δεν έχουν έγκριση στην Ελλάδα.
Συνεπώς μην παραγγείλετε απλά να συγκρίνετε τι έχουν οι Ρώσοι μελισσοκόμοι στην διάθεση τους για την καταπολέμηση των ασθενειών των μελισσών και τι έχουν οι Έλληνες.

Δεν λέω ότι όλα αυτά είναι καλά.
Δεν λέω ότι το μέλι που παράγουν δεν έχει υπολείμματα.
Δεν τα ξέρω αυτά.

Από την στιγμή πάντως που επιτρέπεται η διακίνηση Ρωσικού μελιού στην Ε.Ε και στην Ελλάδα πιστεύω ότι το μέλι τους είναι οκ.

Έχω γράψει πάρα πολλές φορές το πόσο μου αρέσει η Μακεδονική φυλή μελισσών.
Θέλω να είμαι ειλικρινής.
Και η Κεκρόπια μου αρέσει, όπως θα μου άρεσε και η Adami αν υπήρχε ακόμα.
Γενικά είμαι υπέρ των ντόπιων φυλών.
Επίσης μου αρέσουν οι Ιταλίδες να υπάρχουν στην Ιταλία, κτλ.
Αυτό το μπουρδούκλωμα που έγινε όχι μόνο στις μέλισσες αλλά στα περισσότερα είδη ζώων τις τελευταίες δεκαετίες ήταν πέρα από κάθε λογική.
Στο τέλος αυτό που θα καταφέρουμε είναι να υπάρχει σε ολόκληρο τον κόσμο μόνο μια φυλή μελισσών, μόνο μια φυλή προβάτων, μόνο μια φυλή κοτόπουλων και παει λέγοντας.

 
Αναμφισβήτητα, το μέλι είναι ένα από τα πιο υγιή συστατικά του πλανήτη! Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Ο τύπος των βιταμινών και η ποιότητα τους εξαρτάται από τον τύπο των λουλουδιών που χρησιμοποιούνται στη μελισσοκομία. Συνήθως, το μέλι περιέχει βιταμίνη C, ασβέστιο και σίδηρο.

Αν δείτε, επίσης, πόσες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία περιέχει η ζάχαρη ή άλλες πηγές, θα τις θεωρήσετε ελάχιστες έως ασήμαντες. Το μέλι έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, γι’ αυτό χρησιμοποιείται συχνά και ως φυσικό αντισηπτικό σε παραδοσιακά φάρμακα.