Μελισσοκοσμος: Ονομάζομαι Βασίλειος Ξεσφίγγης.
Από μικρός μαγεύτηκα από την μέλισσα.
Είμαι αυτοδημιούργητος μελισσοκόμος και θεωρώ τον εαυτό μου τυχερό που αξιώθηκα να γνωρίσω την μελισσοκομία.
Γεννήθηκα στην Σταμνά Μεσολογγίου το 1976.
Δημιούργησα τον Melissocosmo στις 13/6/2010 για να βοηθήσει τους νέους μελισσοκόμους και την μελισσοκομία γενικότερα.
Αυτός ως ανεξάρτητο μέσο που είναι θα αναδεικνύει διάφορα μελισσοκομικά θέματα…
Πάντα αντικειμενικά και χωρίς σκοπιμότητες…
Τσεκάρετε στην φωτο αν υπάρχει και το δικό σας πακέτο.
10 πακέτα έχουμε λάβει έως τώρα.
Είναι ένα ακόμα στο ταχυδρομείο που πρέπει να παραλάβω.
Έχω ειδοποιηθεί ακόμα ότι στέλνουν και άλλοι μελισσοκόμοι, επίσης 2 κουτιά με μέλια έρχονται από τον Βασιλοτροφο τον μπάρμπα Γιάννη Λεπίδα.
Όταν φτάσουν αυτά θα ήμαστε κοντά στα 200 κιλά.
Ένα ακόμα εξαιρετικό βίντεο για τους αναγνώστες του MELISSOCOSMOU.
Το βίντεο περιγράφει μια μελισσοκομική μονάδα και τους χειρισμούς που γίνονται σε αυτήν, και βρίσκεται στην κάτω Σαξονία δηλαδή στην βόρεια Γερμανία.
Έχω ξαναπεί ότι η Ελλάδα αδικείται πολύ από πλευράς νεκταροέκκρισης σε σχέση με άλλες χώρες, και μάλλον το βίντεο το επιβεβαιώνει αυτό.
Ένα πολύ ωραίο βιντεάκι βρήκα στο Youtube ξανά.
Ο Σωκράτης Ξερρας το ανέβασε και δείχνει την κατασκευή ενός ζυμωτηρίου μελισσοτροφών.
Με ένα τέτοιο ζυμωτήριο μπορούμε να κάνουμε ζυμωτές και γυρεόπιτες.
Δείτε το βίντεο.
Ειναι ενα θαυμάσιο θερμαντικό ποτο αλλα και φάρμακο για τον βήχα τον πονόλαιμο και το βρασιμο στο στήθος. Δοκιμάστε το μέσα στο καυτό τσάι σας αλλα και στο γάλα, ειναι πραγματικά θεραπευτικο!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φυλάμε σε δροσερό μέρος και ζεσταίνουμε σε μπρίκι οση ποσοτητα θέλουμε να καταναλώσουμε.
Παρακολουθείτε ένα βίντεο σχετικά με την παραγωγική διαδικασία και τυποποίηση των μελισσοτροφών της εταιρείας μας. Συσκευάζονται σε σακουλάκια του ενός κιλού, τοποθετούνται σε χαρτοκιβώτια των 24 τεμαχίων και καταλήγουν σε παλέτα των 42 χαρτοκιβωτίων.
Το μέλι έχει κατηγορηθεί ότι παχαίνει. Μια κουταλιά της σούπας μέλι προσδίδει 60 περίπου θερμίδες, δηλαδή έχει αντίστοιχη θερμιδική αξία με ένα φρούτο.
Επιπλέον, έχει μηδενικό ποσοστό λίπους. Αντίθετα, περιέχει 15 γραμμάρια υδατανθράκων, η πρόσληψη των οποίων είναι απαραίτητη καθημερινά και θα πρέπει να καλύπτουν το 50% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης. Επιπρόσθετα, το μέλι αποτελεί τροφή πλούσια σε απλά σάκχαρα (γλυκόζη), που είναι το βασικό καύσιμο του εγκεφάλου. Η κατανάλωσή του στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής όχι μόνο δεν παχαίνει αλλά μας οπλίζει με τις ευεργετικές του ιδιότητες, οι οποίες είναι:
Σήμερα ξεκινάει το 10ο Φεστιβάλ μελιού και προϊόντων μέλισσας στο ΣΕΦ.
Γνωρίζω ότι το ενδιαφέρον ήταν τεράστιο, ότι τα περίπτερα εξαντλήθηκαν από νωρίς και ότι έγινε πολύ καλή δουλειά με διαφήμιση από τους διοργανωτές.
Δυστυχώς σημαντικές υποχρεώσεις δεν μας επιτρέπουν φέτος να παραβρεθούμε στο Φεστιβάλ.