Άρχισαν ξανά οι μεγάλες ζέστες και όπως ήταν φυσικό τα μελίσσια δεν δουλεύουν σήμερα.
Οι ζυγαριές μας σε πτώση τόσο στην Χαλκιδική όσο και στην Εύβοια, ενώ περίπου Χ έρχεται η Θάσος σήμερα.
Εξ αρχής τόνισα ότι πρέπει να παρακολουθείται η θερμοκρασία και οι καιρικές συνθήκες οι οποίες παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο στην συλλογή του μελιού.
Έχω την πληροφορία ότι σε μερικές περιοχές η βελανιδιά εξακολουθεί και δουλεύει.
Χτες πήγα ο ίδιος σε βελανιδοδάσος και πράγματι είδα βελανίδια να στάζουν πολύ, όμως εκεί δεν δούλευαν τα μελίσσια.
Ολοκληρώνουμε τους τρύγους μας σε 2-3 ημέρες και μπορώ να πω ότι είμαι ευχαριστημένος με τις εναλλακτικές μας επιλογές μετά τον έλατο.
Βγάλαμε μελίτωμα κόκκινο πολύ παχύρρευστο και πολύ εύγευστο, επίσης χρυσοκόκκινο ανθόμελο και λίγο θυμάρι.
Ελπίζω το κύμα ζέστης να κρατήσει λίγο και να επανέλθουν τα καλά νούμερα στις ζυγαριές.
Στηρίξτε τον Melissocosmo κάνοντας like πατήστε το πλήκτρο (ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ)...
