Νέα από τα πεύκα 2/10/19 - MELISSOCOSMOS

Τετάρτη, 2 Οκτωβρίου 2019

Νέα από τα πεύκα 2/10/19


Την ώρα που διαβάζετε αυτό το άρθρο εμείς ταξιδεύουμε για Χαλκιδική φορτωμένοι μελίσσια.
Ως εκ τούτου έχω δει τα μεσημεριανά μηνύματα που στέλνουν οι ζυγαριές, μα δεν έχω δει τα βραδινά.
Τα βραδινά θα τα δω φυσικά την ώρα που ταξιδεύω αλλά είναι αδύνατον να τα μεταφέρω εδώ, αφού πρέπει να χειριστώ υπολογιστή για να κάνω την ανάρτηση.



Από τα μεσημεριανά δεδομένα πάντως μπορώ να σας πω ότι η σημερινή ημέρα κινείται κοντά με την χθεσινή σε ότι αφορά την συλλογή μελιού.
Σε μερικές περιπτώσεις πάει και καλύτερα μάλιστα.
Ωστόσο μέρα με την ημέρα καθώς οι κυψέλες γεμίζουν μέλι θα δούμε τα νούμερα να μικραίνουν.
Τα μελίσσια όταν γεμίσουν τα πλαίσια με μέλι μετά τεμπελιάζoυν.
Αν είχαν την δυνατότητα να τρυγηθούν ή να μπουν φρέσκα μελίσσια στις ζυγαριές θα βλέπαμε ξανά μεγαλύτερα νούμερα.

Και φέτος είναι γεγονός ότι η Εύβοια και η Θάσος πήγαν πολύ καλά.
Η Χαλκιδική δεν πήγε και τόσο καλά μεν, μα έδωσε μελάκι και αυτή.
Ακόμα και σήμερα υπάρχουν περιοχές στην Χαλκιδική που καταγράφουν ανόδους 2.5 κιλών αν και οι περισσότερες ειδικά στο πρώτο πόδι κινούνται από 450 έως 800γρ την ημέρα.

Η Εύβοια έδωσε καλά μέλια στο πρώτο βάρεμα, και δίνει ακόμα καλύτερα στο δεύτερο βάρεμα.
Η διαφορα εχει να κανει ομως οτι το μελι απο το δευτερο βαρεμα δεν ειναι ατοφιο πευκο, αλλα εχει και πολλα ανθομελα μεσα, που ανεβαζουν κατα πολυ την υγρασια, κανουν το μελι πολυ ρευστο ενω ο Κισσος κυριως του δινει τοσο βαρια γευση που ο καταναλωτης πρεπει να το γνωριζει αυτο το μελι, διαφορετικα πολυ δυσκολα φευγει.

Η Θασος δινει εξαρετικη ποιοτητα μελιου, ισως το ανωτερο πευκο της Ελλαδος, και η Χαλκιδικη δινει μελι με ευχαριστη γευση που πωλειται πολυ ευκολα.
Γι αυτο παμε Χαλκιδικη λοιπον, εις γνωσιν μας ξερουμε οτι εχει λιγοτερο μελι και φετος αλλα αφου αρεσει στους πελατες μας οφειλουμε να το κυνηγησουμε.

Να πω ακομα οτι απο αυριο Πεμπτη, και κυριως μεθαυριο Παρασκευη θα ερθουν βροχες.
Αυτες θα ευνοησουν τις ανθοφοριες και τα ρεικια πολυ.
Αν ειναι ηπιες δεν θα κανουν κακο στα πευκα.
Αν ειναι συνεχωμενες αν δηλαδη εχουμε αλλεπαλληλα βαρομετρικα χαμηλα το ενα πισω απο το αλλο, πραγμα πιθανο απο οτι δειχνουν τα προγνωστικα μοντελα τοτε φυσικα θα πανε πολυ πισω την συλλογη μελιου στα πευκα και ισως και να κανουν και κακο στον εργατη αν ειναι πολυ δυνατες ή συνοδευονται απο χαλαζι.

Συντομα θα εχουμε καθημερινα νεα απο περισοτερες ζυγαριες και φρεσκα μελισσια στο πευκο, και θα μπουν ζυγαριες και στα ρεικια.

Melissocosmos