Ο πατέρας μου πάντα μπόλιαζε τις αγριαπιδιές σε ήμερες αχλαδιές όπου είχαμε κτήματα.
Από πολύ μικρο παιδί αυτό που θυμάμαι έντονα είναι πως το καλοκαίρι δεν μας έλειπε το φρούτο ποτέ.
Είχε κατασταλάξει στις ποικιλίες του, και πράγματι η επιλογή είναι εξαιρετική, μιλάμε για μεγαλόσωμες και πολύ νόστιμες ποικιλίες.
Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια κάτι περίεργοι μύκητες μας ξέραναν αρκετά δένδρα.
Έτσι τώρα που δεν μπορεί, συνεχίζω εγώ το μπόλιασμα, και στα κτήματα μας πλέον μπολιάζω και μηλιές χονδρές ποικιλίες.

Δραματικές και συγκινητικές, ταυτοχρόνως, εικόνες καταγράφονται στους προκαθορισμένους λιμένες φόρτωσης πολεμικού υλικού σε όλη την ηπειρωτική Ελλάδα καθώς, οχήματα, άνδρες και οπλικά συστήματα φορτώνονται στα αρματαγωγά του Στόλου μέσα στη νύχτα και προωθούνται εσπευσμένα στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου και των Δωδεκανήσων, εν όψει της επερχόμενης θύελλας από την Ανατολή

Κρέας, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, όλα τα τρόφημα τα διατηρούσαν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα στην αρχαιότητα, χρησιμοποιώντας για την διατήρησή τους μέλι, ξίδι, πριονίδι κλπ.

Διατήρηση νωπού κρέατος χωρίς αλάτι: Καλύπτεται το νωπό κρέας με μέλι και κρεμιέται ψηλά μαζί με το σκεύος. Χρησιμοποιείται οποιαδήποτε στιγμή.. Η μέθοδος αυτή προτιμάται το χειμώνα, γιατί το καλοκαίρι το κρέας αντέχει μόνο για λίγες μέρες. Το ίδιο ισχύει και για το βραστό κρέας.