Όχι αυτή δεν είναι κάρτα. Αυτό είναι χωριό Όλυμπος στο νησί της Καρπάθου. Αυτό είναι το πιο μοναδικό χωριό στην Ελλάδα. Γιατί; Επειδή η Όλυμπος είναι το μόνο μέρος στην Ελλάδα όπου ο χρόνος έχει σταματήσει.

Πορεύθητι πρὸς τὴν μέλισσαν αλλά γε πρός τήν μέλισσαν άπελθε, τά ταύτης έργα κατανοών. Καὶ μάθε ὡς ἐργάτις ἐστὶ τήν τε ἐργασίαν ὡς σεμνὴν ποιεῖται·
Και γνώθε ότι καί αυτήν εργάζεται, καί τό έργον αυτής αποτελεί εντιμώτατον.
 Ής τοὺς πόνους βασιλεῖς καὶ ἰδιῶται πρὸς ὑγίειαν προσφέρονται·
Τοίς δε κατά φύσιν εμμελεστάτοις έργοις αυτής, ενδοξοί τε καί άδοξοι πρός ίασιν χρώνται νοσημάτων παντοδαπών.
Ποθεινὴ δέ ἐστι πᾶσι καὶ ἐπίδοξος· καί περ οὖσα τῇ ρώμῃ ἀσθενής, τὴν σοφίαν τιμήσασα προήχθη.
Υπό πάντων τέ αγαπάται ομού, καί διά θαύματος άγεται.
Καί είς τή δυνάμει εστίν αδρανής, άλλ΄ ότι παρά τού πάντων δεσπότου Θεού φύσει το σοφόν εκληρώσατο, προτιμητέα τών.

Από τη δεκαετία του 1960, το μήκος της γλώσσας των δύο ειδών αγριομέλισσας των Άλπεων στα Βραχώδη Όρη έχει μειωθεί κατά περίπου 25%.
Αυτό είναι το αποτέλεσμα μιας πρόσφατης μελέτης μιας ερευνητικής ομάδας των ΗΠΑ.
"Και τι με αυτό;» θα μπορούσε κανείς να αναρωτηθεί....
Τα συμπεράσματα όμως των ερευνητών αποκαλύπτουν μια συναρπαστική ιστορία για το πώς η φύση αντιμετωπίζει την πρόκληση της κλιματικής αλλαγής.

Στη δεκαετία του 1960, αγριομέλισσες με μακριές προβοσκίδες είχαν πρόσβαση σε κάποια λουλούδια, που ήταν σαν βαθύ χωνάκι.
Οι μέλισσες παρείχαν τις υπηρεσίες τους στην επικονίαση και σε αντάλλαγμα είχαν το μονοπώλιο της πρόσβασης σε μια σταθερή πηγή νέκταρος που ήταν κρυμμένο βαθιά στο κάτω μέρος του λουλουδιού.

Πενταράκι κυψελίδιο από φελιζόλ.
Πρόκειται για μια οικονομική λύση κυψέλης.
Σε αυτά μπορούμε να κρατήσουμε παραφυάδες, μελισσάκια και βασίλισσες.
Είναι μια οικονομική λύση που σε αρκετές περιπτώσεις λύνει τα χέρια του μελισσοκόμου.
Εγώ αγόρασα πέρυσι καμιά εικοσαριά κυψελίδια στην τιμή των 9 Ευρώ το κάθε ένα, ενώ κάποιος που μπορεί να κάνει έρευνα αγοράς μπορεί να τα αγοράσει και σε πολύ καλύτερη τιμή.
Είναι τα κυψελίδια που χρησιμοποιούν οι μεγαλύτεροι βασιλοτρόφοι της χώρας από ότι έχω δει.

Λίγα πράγματα θα πω και σήμερα.
Θα ξεκινήσω με τις πλημμύρες στην Χαλκιδική.
Οι ανθρώπινες ζωές είναι το κυριότερο, είναι μια μαύρη ημέρα έχουν χαθεί ακόμα και μικρά παιδιά.
Από μελισσοκομικής απόψεως οι απότομη νεροποντή ξεπλένει τον εργάτη τον σκοτώνει και τον ρίχνει στο έδαφος.
Μια γνωστή μέθοδος καταπολέμησης είναι το πλύσιμο των πεύκων με πιεστικό όταν είναι σε αυλές σπιτιών.
Από αυτή την άποψη λοιπόν θα έλεγα ότι μάλλον όλο αυτό το σκηνικό του καιρού δεν έκανε καλό στον εργάτη του πεύκου.
Σαφώς και δεν είμαι μάντης όμως, δεν είμαι εκεί ώστε να έχω καλύτερη εικόνα αλλά μιλάω θεωρητικά.

Πιθανώς θα γνωρίζετε τα ιατρικά πλεονεκτήματα του μελιού, αλλά έχετε ποτέ ανακαλύψει τις θεραπευτικές ιδιότητες του νερού με μέλι;

Οδηγίες για την προετοιμασία του νερού με μέλι

Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και ανακατέψτε. Θα προκύψει ένα μείγμα 30% μελιού , το οποίο είναι πανομοιότυπο με το πλάσμα του αίματος. Το μέλι κάνει μία παχιά ένωση στο νερό, το οποίο επεκτείνει τα ιατρικά πλεονεκτήματα του παρόντος μείγματος. Το νερό με μέλι αβίαστα συγκρατείται από την βιολογική μας οντότητα.