Κάθε πρωί όταν ξυπνάω κοιτάζω τι λένε οι ζυγαριές.
Τα μελίσσια στο πεύκο όταν η μέρα είναι καλή ξεκινάνε να έχουν άνοδο από τις 08:00 το πρωί.
Το ότι είδα μια καλή άνοδο σήμερα το πρωί ομολογώ ότι ήταν έκπληξη για εμένα.
Και ακόμα μεγαλύτερη έκπληξη ήταν όταν είδα ότι έχει άνοδο και η Χαλκιδική.
Το πεύκο επανήλθε λοιπόν αλλά ακόμα δεν ξέρουμε σε τι βαθμό.
Πρώτα απ όλα δεν ξέρουμε σε τι ποσοστό βρίσκεται η νομή.
Δεύτερον δεν ξέρουμε πόσο μπορεί να αντέξουν τα μελίσσια και να συλλέγουν ικανοποιητικά αφού διανύουν αισίως 20 μέρες μέσα στο πεύκο και επέρχεται κορεσμός σιγά σιγά.
Και τρίτον δεν ξέρουμε τι θα γίνει τις αμέσως επόμενες ημέρες καθώς ο άνεμος θα κοπάσει οριστικά από τις 3/9.