Ερώτηση μελισσοκόμου: Υπάρχει μέλι από τριαντάφυλλο; - MELISSOCOSMOS

Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου 2020

Ερώτηση μελισσοκόμου: Υπάρχει μέλι από τριαντάφυλλο;


Καλησπέρα σας, θα ήθελα να ρωτήσω το εξής,
σήμερα έμαθα πως υπάρχει μια εταιρεία που πουλάει και μάλιστα ακριβά μέλι που ισχυρίζεται ότι προέρχεται από παλιές αρωματικές ποικιλίες τριανταφυλλιάς.
Μάλιστα προωθείται σε πολύ ελκυστική συσκευασία και όντως έχει άρωμα τριαντάφυλλου.
Είναι δυνατόν οι μέλισσες να συλλέξουν νέκταρ από τα τριαντάφυλλα; και να παραχθεί τέτοιο μέλι; ή πρόκειται για απάτη;



Ευχαριστώ εκ των προτέρων,
Μία αρχάριος μελισσοκόμος!

Απάντηση MELISSOCOSMOU

Αν μιλάμε για την Ελλάδα όχι φίλη μου.
Θα σου πω απλά ότι χρειάζονται 1 εκατομμύριο άνθη από τριαντάφυλλα για να παραχθεί 1 κιλό μέλι, και από αυτό το κιλό τα 800γρ θα τα φάει ο γόνος του μελισσιού.
Στην Ελλάδα δεν έχουμε τόσο μεγάλες εκτάσεις με τριαντάφυλλα για να βγει μέλι τριανταφυλλιάς, πόσο δε μάλλον με παλιές ποικιλίες.
Χωρίς να γνωρίζω υποθέτω ότι μιλάμε για ένα προϊόν που περιέχει τεχνητό άρωμα τριαντάφυλλου.